Spagetti u Buffalo huma xi ħaġa li l-familja kollha tista 'tgawdi. Hawnhekk, nagħmel boroż ta 'l-għaġin tax-xaħam aktar baxx billi tuża ċanga ta' l-art dgħif extra u żżid zalza tat-tadam u basla mqatta biex iżżommhom niedja. Il-laħam tal-borom huma moħmija, mhux moqlija, u mbagħad simmered f'zalza marinara b'livell baxx ta 'xaħam. Nwiegħed li int ma tliftx l-eċċess ta 'xaħam f'dan id-dixx spagetti b'bażi ta' xaħam.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 libbra taċ-ċanga mitħuna extra-lean
- 1/3 tazza biċċiet tal-ħobż (madwar 1 porzjon)
- 1 tsp oregano imnixxef
- 1/2 kikkra basla mqatta 'b'mod fin
- 1/4 tazza zalza tat-tadam mingħajr melħ fil-laned
- 1 sinna tewm, imfarrak
- 1/4 tazza tursin frisk, mqatta 'b'mod fin
- 2 1/2 tazzi ta 'xaħam baxx ta' xaħam, zalza tas-sodju tas-sodju (bħal Amy's jew Trader Joe's)
- 8-uqija spagetti jew għaġin tax-xagħar anġlu
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 400 grad, u sprejja folja tal-cookie bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik .
2. Ċanga tal-ground mdendla fi skutella kbira tat-taħlit. Żid qxur tal-ħobż, oregano, basla, zalza tat-tadam , tewm, u tursin.
3. Għaqqad sewwa l-ingredjenti, jew bis-swaba 'jew bil-furketta.
4. Taħlita roll meatball f'buzzelli ta '1-pulzier u poġġiha fuq folja tal-cookie.
5. Għandek ikollok madwar 20 meatballs.
6. Imsaħ fil-forn għal bejn 16 u 18-il minuta, billi ddawwar darba fin-nofs tat-tisjir.
7. Ixgħel spagetti f'potina kbira skond id-direzzjonijiet tal-pakkett, mingħajr melħ jew żejt miżjud.
8. Fil-pan kbir, sħana tas-sħana marinara ; żid il-laħam tal-għaġin imsajjar mal-zalza u ħalliha ttektek sakemm l-għaġin ikun lest.
Per Notifikazzjoni: Kaloriji 404, Kaloriji minn Xaħam 60, Xaħam Totali 6.9g (Sib 2.4g), Kolesterol 52mg, Sodju 242mg, Karboidrat 58.4g, Fibra 3.4g, Proteina 27.7g
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 579 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodju | 857 mg |
| Karboidrati | 76 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 39 g |