Dan il-casserole tal-patata imqaxxar jiġbor togħma u kulur minn xi perżut imqatted, karrotti, basal aħdar, u karfus. Il-ġobon huwa miżjud mal-zalza biex tagħmel dixx sekondarju hearty li se jmur ma 'kwalunkwe ikla.
Agħmel dawn il-patata kbira tal-frott imnixxef b'togħma tajba għal ikla ta 'kuljum jew iġorruhom għal pranzu ta' l-ikel.
Ħossok liberu li tuża inqas ħxejjex. Żid frak tal-ħobż buttered topping, jekk tixtieq. Ara t-truf għall-istruzzjonijiet.
Dak li għandek bżonn
- 3 liri tal-patata mqaxxra, imqatta 'rqiq, madwar 6 sa 8 tazzi mqatta' patata
- 3 tablespoons
- butir jew marġerina
- 1/2 kikja karfus imqatta '
- 6 basal aħdar, b'madwar 3 pulzieri ta 'green top, imqattgħin
- 1/2 kikkra karrotti mqattgħin
- 1 sa 1 1/2 kikkra mqatta 'fil-laned perżut
- 3 imgħaref dqiq
- 1 1/4 sa 1 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 1/2 kikkra ġobon Ċeddar imqatta ', maqsum
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan, dewweb il-butir fuq sħana medja baxxa; żid karfus, basal aħdar, karrotti, u perżut.
- Sauté, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm il-ħaxix ikun offert.
- Żid id-dqiq, tħawwad sakemm titħallat sewwa.
- Gradwalment żid 1 1/4 tazza tal-ħalib, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita tkun tidher sew; żid 1 tazza tal-ġobon.
- Ahsel sakemm il-ğobon jitfi; żid aktar ħalib jekk it-taħlita hija ħoxna ħafna.
- Fi casserole ta '2 kwarti, qiegħed saff tal-patata, saff ta' zalza, imbagħad irrepeti saffi. Imsaħ 325 F għal 45 minuta; quċċata b'1/2 kikkra tal-ġobon li tibqa 'u ħalliha għal madwar 10 minuti itwal, jew sakemm il-ġobon jitferra.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Għaqqad 1 tazza ta 'frak tal-ħobż artab b'2 sa 3 imgħaref ta' butir imdewweb. Sprinkle il-frak fuq it-topping tal-ġobon.