Ghee huwa ingredjent f'ħafna platti tal-Lvant Nofsani. Huwa wkoll imsejjaħ butir iċċarat. Ghee jista 'jkun pjuttost għoli fil-ħwienet; li tagħmilha fil-kċina tiegħek hija faċli u rħisa. Inti tista 'taħżen ghee f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fuq xkaffa tal-pantrija.
Dak li għandek bżonn
Kif tagħmel dan
- Permezz ta 'saucepan medju, butir tas-sħana fuq sħana medja.
- Ħalli l-butir jiddewweb u wassal għat-tgħolija, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Tinduna li ż-żejt se jifred lilu nnifsu. Il-parti ta 'fuq tibda tisqix; neħħi l-frott.
- Ħalli ż-żejt isir ċar. Ladarba ċara, neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ għal 15-il minuta.
- Wara t-tkessiħ, razza ġe permezz ta 'passatur fin ħafna ġo kontenitur jew vażett, jew permezz ta' 3-5 saffi ta 'cheesecloth.
- Poġġi għatu fuq il-kontenitur u aħżen fuq xkaffa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 102 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)