Kasutera huwa kejk ta 'sponża Ġappuniż magħmul minn ftit ingredjenti. Hija riċetta biex tagħmel kejk tat-togħma matcha, kejk tal-kasutera.
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 2 imgħaref għasel
- 3/4 tazza dqiq tal-ħobż
- 1 tablespoon matcha (trab tat-te aħdar)
- 4 bajd
- Zokkor ta '3/4 tazza
Kif tagħmel dan
- Għatti s-superfiċje ta 'ġewwa ta' pan kbir ta 'ħobża jew żewġ borom żgħar bi karta tal-parċmina.
- Ħallat l-għasel f'ħalib sħun u mwarrba.
- Imla d-dqiq u t-trab tat-te aħdar flimkien ftit drabi u mwarrba.
- Aħsel il-bajd fi skutella kbira bl-użu ta 'mixer tal-idejn bl-elettriku, billi żżid it-zokkor gradwalment.
- Poġġi l-iskutella fuq l-ilma sħun fi skutella kbira oħra.
- Barra minn hekk, ixxotta l-bajd sakemm issir isfar ċar (kważi abjad).
- Preheat il-forn fi 360 grad F.
- Ħallat it-taħlita tal-ħalib u l-għasel fil-batter.
- Żid dqiq mgħarbla fl-iskutella u ħallat bil-mod bi spatula.
- Ferra l-batter fil-pan tal-ħobża u aqbad it-tapp bil-mod fuq il-mejda biex tħoll xi bżieżaq ta 'l-arja.
- Imsaħ fi 360 grad F għal madwar 10 minuti u dawwar il-forn għal 280-300 gradi F u bake għal madwar 40 minuta, jew sakemm isir. Biex tivverifika jekk il-kejk isirx, ħejha bi skewer tal-bambu. Jekk l-iskewer joħroġ nadif dan isir.
- Flip il-pan fuq rasha fuq folja jew platter tat-tisjir u neħħi l-pan mill-kasutera.
- Neħħi l-karta tal-parċmina u kessaħ il-kasutera.
- Kebbebha b'wrap tal-plastik u aħżen sal-jum ta 'wara. Tgawdi aħjar l-għada.
- Aqta 'l-kasutera fi flieli oħxon ta' 3/4 pulzieri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 241 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodju | 347 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |