Half Time Chicken Grilled

Dawn in-nofsijiet tat-tiġieġ jiksbu immarinar tajjeb qabel ma jolqtu l-grill f'pan biex jevitaw il-ħruq u biex iżommu n-niedja tat-tiġieġ u l-offerta.

Dak li għandek bżonn

• 1/3 tazza / 80 mL ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa
• 1/4 kikkra / 60 mL żejt tal-karawett
• 1/4 tazza / 60 mL tursin frisk imqatta '
• 2 tablespoons / 30 ml ħabaq imqatta 'frisk
• 2 tablespoons / 30 mL oreġjan frisk mqatta '
• 2 tablespoons / 30 mL meraq tal-lumi frisk
• 2 tablespoons / 30 ml tal-mustarda Dijon
• 4 kuċċarini / 20 ml Zalza Worcestershire
• 4 kuċċarini / 20 mL zokkor ismar
• 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
• 2 kuċċarini / 10 mL melħ
• 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
• 2 nofsijiet tat-tiġieġ maqsuma (madwar 3 liri / 1.4 kg)

Kif tagħmel dan

Ħallat l-ingredjenti ta 'l-immarinar fi skutella żgħira u imsaħ sakemm titħallat tajjeb. Poġġi l-nofsijiet tat-tiġieġ maqsumin f'borża tal-Ħażna ta 'l-Ikel GLAD li tista' tiġi ssiġillata u ferra 'fl-immarinar. Imsaħ il-borża u immarinat it-tiġieġ fil-friġġ għal 8 sa 12-il siegħa.

Tibni nar tal-faħam tal-kannol għat-tisjir indirett fi grill barra. Meta t-temperatura tkun bejn wieħed u ieħor 375 gradi F (190 grad C), neħħi t-tiġieġ mill-immarinar u poġġi l-halves tat-tiġieġ, ħdejn il-ġilda, f'ħalq tal-ħami ta 'disa' pulzieri.

Ferra l-immarinar li fadal fuq it-tiġieġ. Poġġi l-pan fuq sħana indiretta, tkopri l-grill, u issajjar għal sagħtejn jew sakemm it-temperatura interna ta 'kull koxxa tilħaq 175 grad F (80 grad C). Imsaħ bid-drippings tal-ħobż qabel ma sservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1188
Xaħam totali	79 g
Xaħam saturat	18 g
Xaħam mhux saturat	38 g
Kolesterol	293 mg
Sodju	1,595 mg
Karboidrati	22 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	96 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)