Dan il-sandwich veġetarjan ħelu u pikkanti huwa ppakkjat b'ħafna kuluri vibranti u togħmiet eżotiċi. Il-ġobon Halloumi mielħa Seared huwa mgħobbi b'qalbu Delicata squash ħelu, brussels lemony sprouts slaw, u ġamm Harissa ħelu u pikkanti tal-lamtu b'toglut jogurt tat-tart. Huwa kull ħolma tal-ħxejjex ta 'l-ikel iżda wkoll iżżomm saħansitra l-ogħla aspettattivi tal-laħam-eaters.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Squash inkaljat:
- 1 squash żgħir delicata (żerriegħa mneħħija u maqtugħa f'ċriek)
- 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 1 sing kannamon
- ftit qxur ta 'melħ
- 1 tbsp. għasel
- ftit marki ta 'bżar Cayenne
- Għall-ġamm tal-marissa tal-lampun:
- 1 tbsp. ġamm tal-lampun
- 1/2 tbsp. Harissa paste
- Għas-slaw ta 'brussel sprout:
- 1/2 kikkra brussels sprouts (imqatta ')
- 1 tbsp. tursin (imqattgħin)
- 1/4 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 1/4 tbsp. ħall tas-sherry
- 1/4 tbsp. għasel
- 1/4 tbsp. mustarda Bavarja
- Meraq minn nofs il-lumi
- Melħ ta '1 pinch
- Trab tat-tewm ta '1 pinch
- Għall-Sandwich:
- 2 flieli ta 'ħobż tqil tar-rosmarin
- 2 flieli ta 'Halloumi (mifruqin sakemm iqarmeċ)
- 1.5 tbsp. Ġamm tal-harissa tal-lampun
- 1 tbsp. jogurt Grieg sempliċi
Kif tagħmel dan
GĦAS-SQUASH INKALJAT
- Preheat il-forn għal 400 F.
- Toss anelli tal-kukkudini delicata f'żejt taż-żebbuġa, kannella, melħ, għasel u bżar Cayenne. Irranġa b'mod ugwali fuq folja tal-ħami u bake għal 30 minuta jew sakemm toqgħod l-offerta u tibda karamelizza.
GĦALL-QASAM TA 'L-GĦENEB HARISSA JAM
- Ħallat il-ġamm tal-lampun u l-pejst tal-harissa u ħallat biex timtela.
GĦALL-SLAW TAL-BRUSSELL
- Poġġi l-ġwież imqatta 'fi skutella kbira.
- Fi skutella iżgħar, aħsel flimkien żejt taż-żebbuġa, sherry, għasel, mustarda, lumi, melħ u trab tat-tewm sakemm jingħaqdu.
- Żid it-taħlita mxarrba mal-ġuleppi u ħawwad il-pil. Imwarrba.
GĦALL-QALBA
- Toast ħobżek. Smear naħa waħda bil-jogurt Grieg u l-quċċata bil-brussels sprouts slaw, il-ġobon halloumi sewda u l-squash inkaljat. Ferragħ il-ġamm tal-marissa tal-lampun fuq il-biċċa tal-ħobż li fadal u poġġiha fuq nett. Iservu immedjatament.