Ħobż Grieg Corn

Qabel ma semmejt dan. I love ħobż. I love tipi kollha ta 'ħobż. I'd tiekol kuljum kuljum jekk nista '.

Dan is-sajf kont attendejt ftit BBQs differenti u ħaġa waħda li rajt kien il-fatt li l-ħobż tal-qamħ kien għaddej. Nies imħabba ħobż tal-qamħ Heck, I love ħobż tal-qamħ.

I staqsiet jekk xi ħaġa setgħet issir lill-Grieg it up. Jiena naf li hemm cornbread ta 'stil Grieg li għandu ġobon Grieg fiha, iżda għalija, jien biss ma stajtx stampa ħobż tal-qamħ u ġobon li jaħdmu flimkien.

Għalhekk, iddeċidejt li toħroġ minn dawk ir-riċetti u toħloq xi ħaġa ftit aktar allinjata ma 'dak li nikkunsidraw il-ħobż tradizzjonali tal-qamħ.

Waħda mill-ewwel affarijiet li ridt tagħmel kienet ukoll tħallat fid-dqiq tas-semolina. Nħobb is- semolina u tużah għall- kisja ta 'MOUSSAKA u PASTITSIO tiegħi ( bechamel ). Jien inħobb it-togħma ta 'dan.

L-użu tal-jogurt Grieg deher qisni l-ħaġa li tagħmel, u jien kont ngħid ftit riċetti oħra fil-kotba għall-cornbread tal-ġobon użatha (ħsibt li kont fit-triq it-tajba). I żied il-vanilla għal mess ta 'ħlewwa (xejn wisq qawwi) u lewż għall-kriżi.

Jiena qatt ma stenna sew u ikla tal-qamħ ħafna. Din id-darba madankollu innutat li dawk il-ftit specks mill-ikla ħoloq ħarsa kważi silġ lejn il-ġewwieni tal-cornbread f'din ir-riċetta - xi ħadd qatt avviż li?

Filwaqt li qed tisma ', ħalli ftit butir tpoġġi bil-qiegħda hekk tidħol f'temperatura tal-kamra. Meta jsir il-cornbread, aqta 'biċċa u poġġih fuq il-post tiegħek. Aqbad il-butir tat-temperatura tal-kamra u llikmahha - tara li jdub għall-perfezzjoni. Igawdu - int milqugħin :)

PS. Barra minn hekk, riedu jsemmu: wara li tikseb l-ewwel biċċa, l-oħrajn huma ħafna aktar faċli biex jitneħħew u jservu. Barra minn hekk, iservu sħun, jekk mhux maħżun b'mod korrett, jista 'jsibha diffiċli l-għada.

Dak li għandek bżonn

• 1/3 tazza butir
• 2 zkuk tbsp
• 1/4 tsp estratt tal-vanilla
• 1/2 kikkun tal-lewż mhux ħelu
• 1/2 tazza jogurt Grieg
• 1/4 tsp baking soda
• 2 bajd
• 2/3 tazza tal-cornmeal
• 2/3 tazza dqiq tas-smid
• Melħ ta '1/4 tsp
• 1 lewż żgħir (bla ġilda, mqatta 'jew imfarrak)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 375 F.
2. Melt butir f'temperatura medja f'qiegħ ta 'zalza ta' daqs medju.
3. Ladarba mdewweb, neħħi mis-sħana u żid zokkor, estratt tal-vanilla, ħalib u bajd. Ħawwad sakemm jitħallat.
4. Imbagħad żid jogurt Grieg u jista 'jkollok bżonn ħawwad bil-lixka jekk tkun qed toqgħod jew jingħaqad. Żid soda tal-baking, cornmeal, semolina, lewż, u melħ u ħawwad sewwa flimkien. Għandhom jiffurmaw batter sbieħ, mhux irqiq jew wisq ħoxnin. Int dejjem tista 'żżid ftit jew iġbed ftit xi ingredjent ieħor jekk dan jiġri.

1. Poġġi t-taħlita ġo pan tal-ħami 9x9 u tinfirex b'mod ugwali.
2. Imsaħ għal 35 minuta jew sakemm it-toothpick imqiegħed fiċ-ċentru toħroġ nadifa.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	345
Xaħam totali	18 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	118 mg
Sodju	245 mg
Karboidrati	36 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	10 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)