Sauerkraut Balls Appetizer Recipe

Anke jekk din ir-riċetta għall-boċċi tas-sauerkraut hija Amerikana, tgħaqqad l-ingredjenti ta 'l-Ewropa tal-Lvant imħabba-sauerkraut, perżut, basla u tewm.

Meta rrumblati, dipped fi frak tal-cracker fin u moqli, jagħmlu appetizzant fit-togħma, speċjalment jekk ikunu moqdija b'most tal-għasel, u jkunu ideali għal tailgating, potlucks u oħrajn divertenti. Għal verżjoni b'inqas xaħam, jistgħu jiġu moħmija fil-forn.

Din ir-riċetta hija adattata minn waħda minn The Fremont Company, dawk li jfasslu l-SnowFloss u s-Sauerkraut ta 'Frank.

Dak li għandek bżonn

• Għall-Bolol tas-Sauerkraut:
• 2 liri
• sauerkraut (imsaffi, mbuttat, u mqatta 'b'mod fin)
• 1 basla medja (mqatta 'b'mod fin)
• 1 tewm tal-qronfol (imfarrak)
• 1 1/2 uqija butir
• 1/2 libbra perżut (imsajjar, imqatta 'fin)
• 6 imgħaref dqiq (għal skopijiet kollha)
• 1 bajda kbira
• 1/2 kuċċarina zalza Worcestershire
• 1 tursin tal-kuċċarina (imqattgħin)
• 1/2 tazza stokk (ċanga)
• Għall-qali:
• Żejt veġetali ta '1 tazza (għall-qali)
• Tazza 1 dqiq (għal skopijiet kollha)
• 2 bajd kbir (imħallat ma '2 tablespoons ilma)
• Tikketta tal-melħ tal-1 tazza (frak fin)
• Fakoltattiv: mustarda tal-għasel għad-dippjar

Kif tagħmel dan

Agħmel il-Bolol tas-Sauerkraut

1. Fi skillet kbir, sauté basla u tewm fil-butir fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Ħawwad fil-perżut u 6 tablespoons dqiq u sajjar sakemm kannella.
2. Fi skutella kbira, għaqqad sauerkraut, 1 bajda, zalza Worcestershire, tursin, u stokk. Żid mal-kontenuti ta 'skillet u issajjar fuq baxx sakemm it-taħlita tifforma pejst ħoxnin.
3. Neħħi mis-sħana, kessaħ u tkessaħ 3 sigħat jew matul il-lejl.

Fry il-Bolol Sauerkraut

1. Fi saucepan fond, żejt tas-sħana sa 375 F.

1. Permezz ta 'cookie scoop, formola blalen ta' 1 pulzier. Waħħal il-blalen fid-dqiq, naqqas 2 bajd imħallat ma '2 tablespoons ta' ilma u rrombla f'mikkundanti tal-qsim.
2. Ħalli sauerkraut blalen niexef għal 10 minuti mbagħad imsaħ fonda sakemm kannella min-naħat kollha. Ara bir-reqqa, għax dan jieħu ftit minuti biss. Ixxotta fuq karta assorbenti.
3. Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra bil-toothpicks imlaqliqa u mustarda tal-għasel, jekk mixtieq.

Nota: Il- boċċi tas-Sauerkraut jistgħu jiġu ffriżati wara l-ħobż u l-moqli mill-istat iffriżat (oqgħod attent għas-splattering taż-żejt sħun). Għal verżjoni b'inqas xaħam, arta bojod tas-sauerkraut fuq folja miksija bil-parċmina f'forn ta '350 F għal 20 minuta jew sa kannella.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	491
Xaħam totali	34 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	21 g
Kolesterol	114 mg
Sodju	1,414 mg
Karboidrati	35 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	12 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)