Pan dulce jittraduċi bħala "ħobż ħelu", u fil-Messiku, tista 'ssib mijiet ta' varjazzjonijiet li jissodisfaw kważi kull preferenza tat-togħma, minn vanilla-, ċikkulata- jew kannella mħawwra għal krema, frott jew ġewż mimlija. Din ir-riċetta għal pan dulce bażiku twassal għal pasti perfetti għal snack ħelu jew deżerta ħafifa; togħrok l-aħjar il-ġurnata li fiha bakehom, imma int tista 'timsaħ sewwa u tiffriża kwalunkwe fdal.
Dak li għandek bżonn
- Għall-għaġina:
- 1 zokkor tablespoon
- 1 tablespoon jew pakkett 1 ħmira niexfa
- 1/2 kikkra ilma kemm xejn shun
- 2 tablespoons ta 'tqassir tal-ħxejjex
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 4 bajd (f'temperatura tal-kamra, imsawta)
- 1 kuċċarina melħ
- 3 dqiq ta '1/2 kikkra
- Għal Topping:
- Tqassir ta '1/2 tazza
- 1/2 zokkor trab taz-zokkor
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1 tazza dqiq
- 3 kuċċarini estratt tal-vanilla
- Fakoltattiv: kulur ta 'l-ikel
Kif tagħmel dan
- Ħallat 1 tablespoon ta 'zokkor u l-ħmira f'ilma kemm xejn shun. Ħalliha mistrieħ għal madwar 10 minuti.
- Krema t-tqassir u z-zokkor fi skutella kbira tat-taħlit sakemm tkun mimlija. Żid bil-mod il-bajd, il-melħ u l-ilma tal-ħmira ma 'l-iskutella, billi tħallat biex tgħaqqad. Żid id-dqiq 1 tazza kull darba u ħallat b'veloċità baxxa sakemm inkorporata għal kollox. Għatti l-għaġina u ħalliha tiżdied f'post sħun għal 45 minuta.
- Iddividi l-għaġina f'16 biċċa u ssawwar kull waħda f'ballun. Poġġihom fuq folja ħafifa tal-ħami b'ħafna spazju bejn kull wieħed. Agħfas kull ballun xi ftit biex ittaffiha. Ħalli l-blalen tal-għaġina jogħla għal siegħa oħra.
- Matul it-tieni lok, ħallat l-ingredjenti kollha tat-topping fi proċessur tal-ikel sakemm ma tagħmilx tajjeb. Żid ftit taqtiriet ta 'kulur opzjonali tal-ikel jekk mixtieq.
- Uża idejk biex taqsam it-topping f'16 biċċa. Irrombla kull biċċa f'ballun fil-pali tal-palma tiegħek, imbagħad uża rolling pin biex iċċattja kull waħda fuq wiċċ imlaħlaq sa madwar 5 pulzieri fid-dijametru jew sakemm tkun tista 'tkopri waħda mill-bolled riservati. Agħfas bil-ħafif kull diska topping fuq bun unbaked u uża sikkina biex tnaqqas mudell fis-saff ta 'topping, mingħajr qtugħ fil-għaġina.
- Imsaħ il-pasti f'temperatura ta '350 F għal madwar 15-il minuta jew sakemm iduru dawra ħafifa. Kessaħ il-pasti fuq rack tal-wajer qabel ma sservi.
Noti ta 'Preparazzjoni
Tista 'tvarja l-ħarsa tal-pan dulce tiegħek b'disinji differenti għat-topping. Żommha sempliċi b'xi linji nċiżi fil-quċċata, jew telabora b'disinn jew b'disinn ieħor. Xellug waħdu, it-topping jipproduċi xquq tiegħu stess, riżultat viżwali ieħor interessanti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 189 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 191 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |