Wisconsin Cheddar, ġamm tat-tadam ħelu u melħ, bacon crispy, u isfar tal-bajd li jixbaħ grilled bejn żewġ biċċiet tal-butir tal-ħobż brioche jingħaqdu flimkien biex jagħmlu dan il-ġobon grilled grilled cheese. U ejja niffaċċjawha, wara li tagħmel din ir-riċetta, il-għodu tiegħek qatt mhu se jkun l-istess.
Dak li għandek bżonn
- 2 flieli brioche ħobż
- 4 flieli (madwar 2 uqija) il-ġobon Ċeddar ta 'Wisconsin
- 3 flieli ħoxnin imqatta 'bacon, imsajjar
- 1 tbsp. butir immellaħ
- 1 tal-bajd
- niskata melħ tal-baħar
- daqsxejn ta 'bżar iswed
- 2 tbsp. ġamm ippreparat tat-tadam
- Għal The Tomato Jam:
- 2 lbs. tadam imqatta 'bil-qalba
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- il-meraq minn 1/2 lumi
- 1 tbsp. ġinġer frisk, mqatta 'b'mod fin
- 1 kemmun tal-pinch ground
- Kannella mqaxxra 1
- 1/4 tsp. trab tal-curry
- 1 Tsp. melħ
Kif tagħmel dan
-Għas-Tomato Jam-
- Żid it-tadam, zokkor, meraq tal-lumi, ġinġer, kemmun, kannella, trab tal-curry u melħ għal pot ta 'steal li ma jissaddadx u dawwar is-sħana għal medju għoli.
- Ladarba t-taħlita tibda togħlija, naqqas is-sħana għal medju baxx u kompli ħalliha ttektek, waqt li tħawwad ħafna drabi, sakemm it-taħlita tnaqqas u tħaxxen f'ġamm bħal konsistenza; madwar siegħa.
-Għal Il-Ġobon Grilled-
- Ibda billi tinfirex il-ġamm tat-tadam fuq 1 porzjon ta 'ħobż u fuqha b'2 flieli ta' Cheddar u l-bejken. Fuq il-bqija 2 flieli ta 'Cheddar u l-bqija tal-porzjon tal-ħobż.
- Permezz tal-cutter tal-gallettini jew tal-cutter tal-cookie tond, aqta ċirku fin-nofs tas-sandwich, qtugħ kemm mill-flieli tal-ħobż. Bilmod tneħħi ċ-ċirku ta 'ġewwa u tannulla. Ċirku cut-out jista 'jiġi grilled flimkien ma' sandwich.
- Fi skillet fuq sħana medja, dewweb il-butir u poġġi s-sandwich u aqta 'ċ-ċirku fis-saqaf. Imsaħ bil-galbu l-bajd fit-toqba taċ-ċentru. Sprinkle il-bajd biċ-ċappa ta 'melħ u bżar iswed. Il-sandwich tal-brilli sa naħa waħda huwa kannella dehbi u l-bajd beda biex issajjar. Meta l-abjad tal-bajd jibda jsir opak, ittella 'bil-mod, u żżid il-butir li baqa' fil-pan. Jekk tħobb il-bajd imsajjar tiegħek, agħfas bil-mod fuq il-parti tal-bajd - jekk tagħti ftit, tkun ħelwa. Jekk huwa iebes, se jkun imsajjar kompletament.
- Ladarba ż-żewġ naħat ikunu kannella dehbi u l-bajd ikun sod biex tmiss, neħħi sandwich u ħallih jistrieħ f'minuta ta '2 minuti. Iservu immedjatament, qtugħ bin-nofs biex jirrilaxxa l-isfar tal-bajd.