Crockpot Cornish Game Tiġieġ Riċetta

Uża l-crockpot biex tagħmel l-ebda fuss mimli tiġieġ tal-kaċċa Cornish (magħrufa wkoll bħala t-tiġieġ tal-kaċċa Rock Cornish għaliex huma ibridi ta 'tiġieġ Cornish u White Rock). Huma jħarsu bħat-tiġieġ żgħar u għandhom l-istess togħma, iżda huma żgħar, li jiżnu biss minn 1 sa 2 liri (varjetajiet standardizzati ta 'ħwienet tal-grocer huma madwar 1 1/4 liri). Il-proporzjon bejn l-għadam u l-laħam huwa għoli, u dan ifisser li għandek tippjana li taqdi 1 tiġieġa sħiħa għal kull persuna.

Uża taħlita ta ' mili għall-espedjenza jew tagħmel tiegħek stess (stajt neħħi My Basic Bread Stuffing Recipe f'nofs u tingħata l-proporzjonijiet hawn taħt). Aċċeleb dan id-dixx bil-glaze faċli ta 'larinġ- għasel għal dixx li jixraq il-kumpanija.

Dak li għandek bżonn

• 4 Tiġieġ tal-kaċċa tal-Kastellja
• Taħlita ta 'melħ u bżar
• 8 uqija għat-taħlita tal-mili (jew tagħmel mili mill-homemade, ara hawn taħt)
• 1 tazza
• istokk tat-tiġieġ
• 1 oranġjo kbir (maqtugħ)
• 1/4 tazza meraq tal-larinġ frisk
• 2 imgħaref għasel
• 1 1/2 kuċċarina żejt veġetali
• 1 imgħaref meraq tal-lumi frisk
• 1/4 kuċċarina tal-larinġ maħkuk
• zest
• 1/2 kikkra karfus imqadda
• 1/2 kikkra basla mqatta
• 2 imgħaref tal-butir
• 1/3 tazza + 2 imgħaref brodu tat-tiġieġ
• Tħawwir ta '1 kuċċarina tat-tjur
• 1/2 kuċċarina melħ
• Ġeneruż bżar iswed ftit
• 1/2 ħobża bajda friska ta 'ħobża kbira (3/4 liri)

Kif tagħmel dan

Biex Ipprepara t-Tiġieġ tal-Logħob

1. Laħlaħ 4 tiġieġ tal-kaċċa Korneska .
2. Sprinkle ġewwa tal-kavità u barra b'melħ u bżar.
3. Ipprepara taħlita tal- mili skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett jew tagħmel mili mill-homemade.
4. Ipproċedi għall-pass 3, hawn taħt.

Tagħmel Bejgħ Bejjiegħ Bażiku Bbażat

1. Sauté 1/2 kikkra tal-karfus imqatta 'u 1/2 kikkra basal imqattgħin fi 2 imgħaref tal-butir sakemm titħallat.
2. Neħħi mis-sħana. Ħawwad fi tazza 1/3 flimkien ma '2 tablespoons ta' brodu tat-tiġieġ, tħawwir ta 'tjur ta' 1 kuċċarina, 1/2 kuċċarina u melħ ta 'bżar iswed.

1. Ħalli jiksaħ mat-temperatura tal-kamra.
2. Ħobż maqtugħ f'qaleb ta '1 pulzier.
3. Żid mat-taħlita ta 'brodu tat-tiġieġ imkessaħ u bil-mod toss biex tgħaqqad.
4. Ipproċedi bir-riċetta.

Biex timla t-Tiġieġ tal-Logħba

1. Mgħarfa mimlija pakkett jew mili magħmul mill-dar f'tiġieġ u ċintorini .
2. Poġġi l-għonq tispiċċa fil-crockpot sabiex ir-riġlejn jitwaħħlu.

Biex Tikseb il-Zalza

1. Fi skutella żgħira, imsaħ 1 stokk tat-tiġieġ, 1 oranġjo maqtugħ kbir, 1/4 tazza meraq tal-larinġ frisk, 2 tablespoons għasel , 1 1/2 kuċċarina żejt veġetali, 1 tablespoon meraq tal-lumi frisk, u 1/4 kuċċarina oranġjo zest .
2. Tiġieġ tal-kaċċa Baste ma 'wħud mill-zalza u poġġihom għonq fl-crockpot sabiex il-saqajn huma twaħħal.
3. Ferra 'l-bqija ta' zalza fuq it-tiġieġ tal-kaċċa fil- pot.

Biex issajjar il-Hens tal-Logħba

1. Għatti u sajjar fuq il-baxx għal 5 sa 7 sigħat.
2. Tiġieġ baste darba jew darbtejn waqt it-tisjir.
3. Neħħi t-tiġieġ mill-crockpot u neħħi l-irbit tal-irbit.
4. Spoon pan sauce fuq it-tiġieġ fil-ħin tas-servizz.

Ricetta Sors: Hilltop Restaurant & Herb Farm, Romayor, Texas. Ritmessi bil-permess.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	790
Xaħam totali	26 g
Xaħam saturat	8 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	249 mg
Sodju	970 mg
Karboidrati	74 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	63 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)