It-tixrid tal-ġobon tal-bżar huwa ikel tan-Nofsinhar importanti u tant iħobb, u huwa super faċli biex tipprepara. Iservu bħala appetizer ma 'ħobż jew crackers grilled jew tużah biex timla sandwiches jew stikek tal-karfus. Jagħmel topping fabulous għal burgers grilled, wisq!
Skont il-Public House ta 'Chattanooga (dawn jagħmlu pjanċa ta' appetizer tal-ġobon tal-ħobż inkredibbli) il-firxa tal-ġobon tal-bżar tista 'tiġi rintraċċata sa l-ewwel seklu 20.
Il-ġobon tal-bżar jista 'jsir ftit chunkier b'xi pickle mqattgħin imqatta' jew bżar jalapeno imnaddfin, jew ħalliha bla xkiel u krema. Jien inħobb b'xi basla maħkuk jew trab tal-basal, iżda dan mhux obbligatorju. Nixtieq ukoll il-kombinazzjoni ta 'ġobon krema u mayonnaise mal-cheddar, u sing ta' Texas Pete jew Frank Hot Sauce iżżid xi sħana pjaċevoli. Uħud jagħmluha mingħajr ġobon krema, biss il-mayonnaise. Kull kok tan-Nofsinhar għandu r-riċetta speċjali tal-familja tiegħu stess, u l-ebda tnejn huma l-istess.
Il-bżar huwa bżar aħmar ħelu kbir. Il-bżar huma f'forma ta 'qalb u huma ħelwin minn bżar ħelu tal-qampiena ħamra. Il-paprika hija magħmula mill-bżar. Int taf x'aktarx issib bżar fil-vażetti fil-kuruna veġetali tas-supermarkit lokali tiegħek. Jekk ma tistax issibhom, il-bżar aħmar tal-qampiena inkaljat jista 'jintuża b'xejn, jew inkaljat il-bżar aħmar tal-qampiena tiegħek (ara l-istruzzjonijiet hawn taħt).
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija ġobon cheddar qawwi (imqatta '*)
- 3 tablespoons (madwar 2 uqija) ġobon tal-krema (imrattab)
- 1/3 tazza tal-mayonnaise
- Fakoltattiv: 1 tablespoon basla (maħkuka)
- Dash hot sauce (Texas Pete, Frank, Tabasco, eċċ.)
- 4 uqija pumi (imsaffi u mqatta ')
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
Kif tagħmel dan
Imqatta 'l-ġobon u poġġih fi skutella tat-taħlit. Żid il-krema tal-ġobon, il-mayonnaise u l-basla maħkuka, jekk tużaha, flimkien max-zalza friska. Ħallat ma 'kuċċarina tal-injam jew spatula flessibbli sakemm kombinata sew. Żid il-bżar imnixxef u mqatta 'u kompli bit-taħlit sakemm ikun imħallat tajjeb. Togħma u staġun bil-melħ u l-bżar, kif meħtieġ.
Aħżen fil-friġġ, kopert, sa ġimgħa.
* Jekk ikun possibbli, neħħi l-ġobon minn blokka ta 'kwalità tajba ta' ġobon cheddar.
Uża qawwi, extra-qawwi, jew kombinazzjoni. I bħall-ġobon isfar, iżda tista 'tuża ġobon abjad ukoll.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Żid ftit tablespoons ta 'bżar tal-jalapeno imnaddfin mqatta' jew pickle tax-xibt imqatta 'mat-taħlita tal-ġobon.
- Sostitut bżar aħmar tal-qanfud inkaljat imqatta 'fin-nofs għall-bżar.
- Żid sing ta 'trab tat-tewm fit-taħlita.
Kif Għid Bżar Pimiento Frisk jew Bżar Aħmar
Preheat il-forn għal 500 F. Poġġi l-bżar tal-qampiena fuq baking pan u poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta, u ddawwar ta 'spiss għall-ġnub in-naħat kollha. Il-ġlud għandhom ikunu maħkuka u mkemmxa. Neħħi l-bżar mill-forn u tkopri l-bsieħ sewwa bil-fojl. Ħalli joqgħod għal madwar 25 sa 35 minuta, jew sakemm il-bżar ma jibredx biżżejjed biex jimmaniġġa. Kwarti l-bżar u neħħi z-zokk, il-qoxra u ż-żrieragħ. Imsaħ il-bżar u uża fir-riċetta jew ipoġġihom f'kontenitur, żid ftit tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, u ikopri l-kontenitur. Imsaħ il-bżar sa 2 ġimgħat.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ġobon Boursin homemade Spread
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 51 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 77 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 2 g |