Din hija riċetta favorita tat-tiġieġ tat-tiġieġ, magħmula biċċiet tat-tiġieġ, paprika, krema qarsa, basal u ħwawar. Uża saqajn jew koxox sħaħ, sider tat-tiġieġ maqsum, jew taħlita.
Il-biċċiet tat-tiġieġ huma imsajrin fil-skillet u mbagħad jingħaqdu ma 'basal u zalza krema qarsa fit-togħma. Mhux biss riċetta sempliċi, huwa faċli fuq il-baġit! Iservu t-tiġieġ bil-patata mqaxxra jew bil-pasta u l-ħxejjex favoriti tal-familja tiegħek.
Riċetta Relatata: Paprika Isdra tat-tiġieġ ma 'Sour Cream Gravy
Dak li għandek bżonn
- 3 sa 3 1/2 liri biċċiet tat-tiġieġ
- Tazza 1/3 tazza
- 2 tablespoons ta 'żejt
- 2 basal medju, bin-nofs u mqatta '
- 1 tablespoon paprika ħelwa
- 1 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 1/2 kikkra brodu tat-tiġieġ
- 1/2 kikkra krema qarsa
- tewm taż-żraġen, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Dredge il-biċċiet tat-tiġieġ fid-dqiq; ħawwad l-eċċess ta 'kull biċċa u poġġi fuq pjanċa. Irriserva d-dqiq li jifdal; imwarrba.
- Saħħan iż-żejt veġetali fi skillet kbir fuq sħana għolja. Ħidma f'lottijiet jekk meħtieġ, kannella l-biċċiet tat-tiġieġ min-naħat kollha. Neħħi t-tiġieġ għal pjanċa.
- Meta t-tiġieġ kollu jkun ġie kannella, żid il-basal u d-dqiq riservat fil-qxur tat-tisqija. Imsaħ, għal 2 sa 3 minuti, tħawwad b'mod kostanti. Żid il-paprika, melħ, bżar u brodu tat-tiġieġ; ħawwad biex titħallat.
- Żid it-tiġieġa lura għat-tisqif. Naqqas is-sħana sa medju baxx u tkopri l-pan. Saħħan il-ħin kollu għal 25 minuta, dawwar darba, jew sakemm it-tiġieġ ikun matur u l-meraq jitħaddem sewwa meta titqiegħed b'qafla. It-temperatura minima tas-sigurtà għat-tiġieġ hija ta '165 F.
- Permezz ta 'pinzetti, neħħi t-tiġieġ għal trej jew platter li jservi kbir. Neħħi x-xaħam minn skillet u ħawwad fil-krema qarsa. Saħħan permezz.
- Biex isservi, mgħarraq il-krema qarsa fuq it-tiġieġ tat-tiġieġa u tifflah it-tursin jekk mixtieq.
Jservi 4 sa 6.
Ara ukoll
Tiġieġ moħmi bil-paprika affumikata
Tewm kwarti tas-sieq tat-tiġieġ inkaljat
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 700 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Sodju | 618 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 68 g |