Iċ-zalzett Ċiniż iżid it-togħma distintiva tiegħu għal din ir-riċetta tar-ross moqlija homecooked. Iservi 4 sa 6 bħala dixx sekondarju.
Riċetti ta 'Ross Mħallta Aktar
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd
- 1 kuċċarina melħ
- Il-bżar iswed, għat-togħma
- 5 tablespoons karawett jew żejt veġetali għall-qali, jew kif meħtieġ
- 1 - 2 Zalzett Ċiniż, imqatta (I użat 2)
- 1/4 tazza zunnarija mqatta '
- 1/2 kikkra piżelli ffriżati
- 4 tazzi tar-ross imsajjar moħbi
- 1 kuċċarina zerrier tal-gajdra, jew għall-togħma (I użat 1 kuċċarina)
- 1 kuċċarina soy sauce
- Melħ u bżar extra għat-togħma, mhux obbligatorju
- Basal aħdar 1, mqatta 'b'mod fin, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
1. Taħbit tal-bajd fi skutella żgħira bil-melħ u l-bżar.
2. Saħħan wok jew qali u żid 2 tablespoons oil. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-bajd. Saħħan, waqt li tħawwad, f'temperatura ta 'sħana medja, sakemm ma tkunx imħallta ħafif iżda mhux wisq niexfa. Neħħi l-bajd u naddaf il-pan.
3. Saħħan 1 tablespoon oil fil-pan jew wok. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-ġinġer ikkapuljat. Ħawwad għal ftit sekondi, imbagħad żid iċ-zalzett Ċiniż .
Ħawwad il-zalzett għal minuta, imbagħad żid il-karrotta mqatta 'u l-piżelli ħodor. Ħawwad-fry għal 2 minuti oħra u neħħi mill-pan. Naddaf il-pan.
4. Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt fil-wok. Naqqas is-sħana għal medju u żid ir-ross, waqt li tħawwad bil-paletti tal-qasab biex ikissru xi ċapep. Ħawwad fil-bqija taż-zalza tas-sojja u zalza tal-gajdra. Staġun bil-melħ u bżar jekk mixtieq. Żid il-zalzett u l-ħxejjex lura fil-pan. Ħawwad fil-bajd scrambled.
5. Saħħan u ħawwad il-basla ħadra jekk tużaha. Iservu sħun.
Riċetti ta 'Ross Mħallta Aktar
Fajl tar-Riċetti Ċiniżi Prinċipali
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 662 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodju | 285 mg |
| Karboidrati | 106 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 14 g |