Bħal f'ħafna postijiet, Connecticut għandha inqas irziezet milli kien jintuża, iżda għandha wkoll ċaqliq ta 'l-ikel lokali dejjem jikber u l-kultura tal-biedja organika li qed tiżviluppa. Sib is-sorsi għall-ikel imkabbar u prodott lokalment f'Kontowland hawn taħt. Jafu xi ħaġa li ma tarax hawn? Għidli !
L-ewwel affarijiet l-ewwel. Huwa ħafna iktar faċli li tiekol lokalment jekk tiekol bl-istaġuni, u dan huwa ħafna iktar faċli jekk taf x'inhi fl-istaġun meta. Uża din il- Gwida għal Frott u Ħxejjex staġjonali ta 'Connecticut biex tikseb sens ta' x'għandek tistenna fis-suq meta.
Ix-xiri fis-swieq tal-bdiewa li jidentifikaw bir-reqqa l-parteċipanti tagħhom biex jiżguraw li l-bejjiegħa jbiegħu prodotti u prodotti mir-razzett tagħhom huwa mod tajjeb ħafna biex tibda tiekol ikel lokali. Din il- Gwida għas-Swieq tal-Bdiewa ta 'Connecticut tgħinek issib suq staġonali ħdejk. Kemm jekk qed ikollok idejn qodma fis-swieq tal-bdiewa jew ġodda għall-ħaġa sħiħa, ara dawn l- 10 Għajnuniet għas-Swieq tal-Bdiewa tax-Xiri biex jagħmlu l-aktar vjaġġ tiegħek.
03 ta '06
Connecticut Dairies
Connecticut kellha skads ta 'mħaleb, li ħafna minnhom kellhom bars tal-ħalib li jservu ġelat u ikel tal-ikel. Prospect Dairy Bar u Marcus Dairy Bar iżommu dik it-tradizzjoni ħajjin.
L-irziezet Trinity ta 'Smyth f'Enfield tipproduċi ħalib ibbottiljat bil-ħġieġ, krema, jogurt u butir - biex ma nsemmux ġulepp staġjonali magħmul bi, inti tlift, bajd reali. Bajd frisk u għasel lokali huma wkoll għall-bejgħ fil-ħalib.
Connecticut hija wkoll id-dar għal diversi produtturi tal-ġobon eċċellenti, inkluż il-Beaver Brook Farm ta 'Sankow f'Lyme, li wkoll ibiegħ laħam u suf ipprajmati, u Cato Corner Farm f'Colchester.
L-istokkjar ta 'l-aġġru jista' jkun magħruf aħjar fil-Vermont, iżda jiġri wkoll f'Contadello. Sib fatti dwar iz-zokkor tal-maple kif ukoll gwida għal djar taz-zokkor li jużaw produzzjoni ta 'lott żgħir li jaħdem bl-injam bħal Xmara Edge Sugar House fl-Istat Nutmeg ma' din il-gwida għal djar taz-zokkor mid-Dipartiment tal-Agrikoltura ta 'Connecticut.