Ċikkulata Chip Muffins Ricetta
Muffins taċ-ċippa taċ-ċikkulata huma wieħed mill-aħjar tipi ta 'muffins li tista' tagħmel. Għal din ir-riċetta, mhux biss aħna għandna ċipep taċ-ċikkulata darbiet fil-muffin batter, iżda aħna wkoll sprinkle ċipep taċ-ċikkulata addizzjonali fuq nett qabel aħna bake minnhom. Igawdu dawn il-muffins taċ-ċippa taċ-ċikkulata
Ara wkoll: Ċikkulata Ċikkulata Muffins
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi (260 gramma
- dqiq għal użu għal kollox )
- ¾ tazza zokkor mrammla
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- ½ kuċċarina melħ
- 1¼ tazzi ħalib sħiħ
- 2 bajd kbir (
- imsawwat )
- 4 butir tal-imgħaref (½ stick,
- imdewweb )
- 1 kuċċarina
- estratt tal-vanilla pur
- Ċikkulata ta 'ċikkulata semi-ħelwa ta' 1 tazza (flimkien ma '1/3 tazza
- ċipep taċ-ċikkulata addizzjonali għat-tbexxix)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 ° F.
- Għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ fi skutella kbira.
- Għaqqad il-ħalib u l-butir imdewweb, imbagħad żid il-bajd imsawwat u ħallat jew ħawwad sakemm jitħallat kompletament.
- Għarraq sewwa u dqiq pan muffin. Tista 'wkoll tuża muffin pan tas-silikon mhux tal-istik, jew sempliċement ittella' l-pan muffin b'inforcer tal-muffin tal-karti, li jaħdem sew.
- Żid l-ingredjenti tal-likwidu ma 'dawk niexfa u ħallat mhux aktar minn għaxar sekondi . Huwa okay għall-batter li jkun viżibbli ħafna, iżda huwa estremament importanti li ma tħassarx il-batter. Il-batter moxxix se jikkawża li l-muffins ikunu iebsin jew qarsa.
- TIP: L-ingredjenti niexfa u mxarrba, rispettivament, jistgħu jitħalltu bil-quddiem, sakemm inti żżommhom separati. Iżda hekk kif tgħaqqad flimkien l-ingredjenti imxarrba u niexfa flimkien, it -trab tal-ħami se jiġi attivat u l-batter irid jiġi moħmi minnufih.
- Erta bil-mod 1 kikkra ta 'laqx taċ-ċikkulata fil-batter bl-użu ta' spatula tal-gomma. Imma ma jaħdimx iżżejjed il-batter!
- Imsaħ bir-reqqa l -batter f'ħobż muffin ippreparat. Mgħaddasha mit-truf tal-iskutella sabiex ma taħdimx wisq il-batter.
- Fl-aħħarnett, sprinkle iċ-ċipep taċ-ċikkulata li jifdal fuq il-parti ta 'fuq tal-muffins, u ttrasferixxi lejn il-forn immedjatament.
- Imsaħ 18-20 minuta jew sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru ta 'muffin joħroġ nadif.
- Neħħi l-pan mill-forn u ħalli l-muffins jiksħu għal ħames minuti fil-pan. Imbagħad neħħi l-muffins mill-pan u ħallihom jibred ħames minuti oħra fuq xtilliera tal-wajer.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 150 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Sodju | 188 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |