Din il-birra tista 'tirċievi riċetta tat-tiġieġ għall-inbid minflok birra u tagħtiha togħma unika, imma delikata. Dan l-inbid jista 't-tiġieġ huwa definittivament riċetta kbira biex tipprova.
Dak li għandek bżonn
- 1 4-5 lb./1.8-2.3 kg. Tiġieġ (sħiħ)
- 1 12 oz./350 mL birra tista '(vojta tista' tintuża vażett żgħir minflok il-birra)
- 6 oz./175 ml inbid (abjad)
- Għat-Tkissir:
- 1/4 tazza / 60 ml Lea & Perrins Marinade (għal Chicken)
- 1/4 tazza / 60 mL żejt taż-żebbuġa
- 4 tsp./20 mL klin tar-rosmarin (imqattgħin)
- 4 Tsp./20 mL sagħtar frisk (imqattgħin)
- 4 Tsp./20 ml tal-basla (ikkapuljat)
- 4 Tsp./20 mL Tewm (ikkapuljat)
- 2 tsp./10 mL melħ
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha tar-rġiel fi skutella żgħira tat-taħlit. Irrierva 2 tablespoons / 30 mL ta 'toqob għat-taħlita ta' l-inbid.
2. Neħħi l-giblets u l-għonq mit-tiġieġ. Għolli bir-reqqa taħt l-ilma kiesaħ biex tneħħi kwalunkwe debris. Imsaħ niexef, ġewwa u barra b'xugaman tal-karta u poġġi fuq bord tat-tqattigħ xott.
3. Preheat grill.
4. Applika t-toqob kollu, inkluża l-kavità tal-għasfur. Ferra l-inbid fil-laned u żid ir-rubja riservata. Agħmel bil-mod biex tgħaqqad.
5. Għasafar ta 'manuvra, in-naħa tal-kavità' l isfel fuq il-bott. Poġġi fuq il-grill. Iġbed it-tiġieġ fuq sħana medja indiretta għal 1 1/2 sa sagħtejn, jew sakemm it-temperatura interna tal-koxxa tkun bejn 175-185 grad F / 80-85 grad C.
6. Bl-użu ta 'ingwanti reżistenti għas-sħana, neħħi t-tiġieġ imsajjar mill-grill u ħalli joqgħod (mingħajr ma jista' jkun intatt), għal 10 minuti qabel it-tinqix.
7. Neħħi b'attenzjoni u tista 'tarmi. Carve u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1542 |
| Xaħam totali | 91 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 40 g |
| Kolesterol | 481 mg |
| Sodju | 8,694 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 152 g |