Mir Bocios, Hristos Se Rodi
Il-Milied huwa wieħed mill-ġranet l-aktar ħoxnin tas-sena għall-Kristjani Ortodossi Serbi li jsegwu l-kalendarju Julian. Huwa preċedut minn 40 jum ta 'sawm matul Avvent biex jipprepara għat-twelid ta' Kristu.
U anki jekk il-Festa ta 'San Nikola (meta t-tfal jirċievu rigali mill-qaddis ġentili) taqa' fuq id-19 ta 'Diċembru, u li s- slava ta' ħafna familji, jew il-jum ta 'patrun, m'hemmx dispens minn fast.
L-ebda laħam, ħalib jew bajd ma huma kkunsmati, li jkomplu matul il-lejl il-lejl il-lejl - ( badnje vece ) - nhar 6 ta 'Jannar.
Lejlet il-Milied Serb
Snin ilu, nhar ta 'Lejliet il-Milied ( badnji dan ) fis-Serbja, il-missirijiet jieħdu l-iben il-kbir lill-foresta biex iwaqqfu fergħa tas-siġar tal-ballut, li ssir il- badnjak tagħhom jew il-Log Yule. Illum, ħafna Serbi jixtru l-badnjak tagħhom. Siġar tal-Milied dekorati mhumiex tradizzjonali fis-Serbja għalkemm, minħabba influwenzi tal-Punent, qed isiru aktar komuni. L-istalla titqiegħed fid-dar biex tindika t-twelid umli ta 'Kristu. Ġewż u qamħ huma meħjuta fl-erba 'kantunieri tal-kamra tal-ikel b'talb għas-saħħa u l-prosperità.
Serb il-Milied. Eve Supper
L-ikla mingħajr laħam, skont il-familja u r-reġjun, tista 'tikkonsisti minn bakalar bil-patata ( ċ od fish), insalata tat-tonn, prebranak (bean b'saffi u platt tal-basal), sarma mingħajr laħam, djuvece ( casserole ross u veġetali) , ġewż fil-qoxra, frott frisk u mnixxef, u cookies magħmula mingħajr ħalib u bajd.
Riti tal-Milied
Mir Bocios! Hristos se Rodi! hija l-għajxien fil-Jum il-Milied, Jannar 7, li jfisser "Paċi ta 'Alla! Kristu Mwieled!" Ir-risposta hija Voistinu Hristos se Rodi! (Tabilħaqq, Huwa twieled!).
It-talb u l-kant ta 'l- imgħejjija jippreċedu t-tkissir ta' ħobż magħruf bħala ċeknic , li jieħu l-istadju taċ-ċentru fuq il-mejda tal-Milied.
Il-kelma Česnica hija derivata mill-kelma Serb čest , li tfisser "sehem". U dan huwa kif il-ħobż jittiekel - f'tabella kommunal fejn tinbidel tliet darbiet kontra l-arloġġ qabel ma kull persuna tiċritha biċċa. F'xi djar, id-dmugħ ospitanti off biċċa għal kull persuna preżenti u biċċa żejda oħra għall- polozajnik (poh-loh-ZHAY-nik) jew l-Ewwel Guest ( ara hawn taħt ).
Dan il-ħobż tond ċerimonjali tvarja skond ir-reġjun u jista 'jkun ħobż peasant sempliċi, ħobż ħelu jew saħansitra xi ħaġa simili. Dak li jidher li jibqa 'kostanti huwa li l-munita tal-fidda tkun moħmija ġewwa, li ġġib xortih lil dik li ssibha.
Ukoll fuq il-mejda hemm kontenitur ta 'ħaxix tal-qamħ li ġie mħawwar fuq San Nikola Jum, li jissimbolizza ħsad tajjeb, normalment imżejjen b'żigarella, u xemgħa imdawla. Wara li toasted ma ' slivovitz (brandy għanbaqar) jew sħuna vruca rakija (taħlita qawwija ta' varjetà whisky u slivovitz ma 'għasel u ħwawar), qmuħ huma imxerrda fuq il-mistednin għax-xorti u l-prosperità. Imbagħad biss tibda l-festa.
A Feast Fit għal King u Queen
L-ikla hija pjaċevoli ( pecenica ), sarma tal-laħam (kaboċċa mimlija), perżut moħmi, zalzett, patata moħmija, patata imqaxxra u deżerti galore - nutroll , strudel tal-ġobon u strudel tuffieħ , drum torte - frott frisk u imnixxef , ovvjament, slivovitz u kafè Tork qawwi u skur.
Polozajnik
Wara l-pranzu, Jum il-Milied jintefaq jirċievi u jżur ħbieb u familja. L-ewwel viżitatur tad-dar tiegħu fil-Jum il-Milied huwa magħruf bħala l- polozajnik jew poleznik . Jiġi ppreparat rigal speċjali għal dan l-Ewwel Guest (fil-ġurnata tas-Serbja, kien xalpa jew kalzetti tas-suf) u hu jew hi jingħataw il-biċċa riservata ta ' Il-polozajnik, kemm jekk huwa żagħżugħ jew qodma, raġel jew mara, jingħad li jiġi f'isem Alla bl-isbaħ xewqat.
Fil-ġurnata, il-polozajnik jieħu fergħa mill-badnjak u ħawwad in-nar fil-fuklar. L-aktar xrar (li jirrappreżenta tberik ta 'Alla għall-familja) hu jew hi maħluq, l-aħjar.
Memorji tal-Milied ta 'Radmila Milivojevic
Radmila Milivojevic, ta 'Chesterton, Ind, kiber f'Ku čevo, fit-tramuntana tas-Serbja, u wasal fl-Istati Uniti fl-1957 biex jibda l-ħajja tiegħu mar-raġel il-ġdid tagħha.
Hija għandha memorji fond tal-Milied fis-Serbja.
"Lejliet il-lejl il-Milied, missieri jmur lil hinn u jħejji sorra ta 'tiben. Sorijiet u ħuh kienu warajh kif inqabeż il-bieb ta' quddiem tagħna. Omm tiegħi jistaqsi, 'Min hu dan li ġej?' u missier jgħid, "Jiena nwassal is-saħħa u l-kuntentizza għas-sena". Imbagħad ommi tiftaħ il-bieb u tfaxxarh bil-qamħ bħala sinjal ta 'xortih u prosperità. Missier ipoġġi t-tiben fuq l-art, u aħna nkopruha bi tvalja u nagħmlu pranzu bil-lejl tagħna tal-Milied, iżda mhux qabel ma ġew tossed ġewż fl-erba 'kantunieri tal-kamra. "
Wara l-pranzu, it-tvalja tneħħiet u t-tfal setgħu jistabbilixxu comforters u kutri fuq it-tiben biex jorqdu.
"Dan kien eċċitanti ħafna għat-tfal. It-tiben jibqa 'fid-dar għal tlett ijiem u fuq ir-raba', ġie mċaħħad", tgħid Milivojevic.
Minħabba li missierha kellha maħżen fis-Serbja li biegħet ornamenti, il-familja tagħha kellha siġra tal-Milied b'xantini reali maqtugħin fil-fergħat, ġewż imgeżwer b'infofil mimli, kubi taz-zokkor u ħelu fl-immaġni tal-qaddisin, flimkien mal-badjnak tradizzjonali.