Ġulepp ta 'l-aġġru u taz-zokkor ismar sa t-togħma ta' dan il-ġlata fluffy maple. Iċ-zokkor ismar huwa msajjar bil-butir u l-ġulepp tal-maple u mbagħad it-taħlita tal-ġulepp imkessaħ titħabat fiż-zokkor tal-confectioners.
Uża l-grad l-iktar skur ta 'ġulepp ta' l-aġġru li tista 'ssib għal togħma robusta ta' l-aġġru. Għal togħma tal-aġġru saħansitra aktar intensa żid ammont żgħir ta 'aromatizzanti tal-aġġru flimkien mal-vanilla.
Din hija ġelatina eċċellenti għal kejk b'saff, kejk ta '9 minn 13 sa 2 pulzieri, jew cupcakes.
Dak li għandek bżonn
- Butir tal-stick 1 (4 uqun mingħajr melħ)
- Ġulepp tal-aġġru 1/3 tazza
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ħafif jew skur, ippakkjat)
- 2 1/2 sa 3 tazzi zokkor trab
- 2 tablespoons krema ħafifa (jew nofs u nofs, ħalib, jew ħalib evaporat; aktar kif meħtieġ)
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina aromatiċi aġġru
Kif tagħmel dan
Fi saucepan medju fuq sħana medja, dewweb il-butir bil-ġulepp tal-maple u zokkor ismar. Ħalli togħli waqt li tħawwad kontinwament.
Naqqas is-sħana għal medju baxx u issajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 3 sa 5 minuti, jew sakemm iz-zokkor ismar jinħall.
Neħħi t-taħlita tal-ġulepp mis-sħana u ħalli toqgħod sakemm titkessaħ kompletament.
Ferra t-taħlita tal-ġulepp imkessaħ fi skutella tat-taħlit. Gradwalment taħbat f'2 1/2 kikkra taz-zokkor fi trab u l-krema jew il-ħalib.
Żid il-ħwawar u taħbit sakemm ma tagħmilx. Żid aktar zokkor tal-confectioners jew aktar krema jew ħalib, kif meħtieġ biex tagħmel ġlata li tinfirex.
Il-ġlata tagħmilha biżżejjed għal kejk b'żewġ saffi, kejk rettangolari, jew madwar 18 sa 24 cupcakes.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ċikkulata Krema qarsa Frosting
Glaze tal-kejk taċ-ċikkulata bis-satin lixx
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 162 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 28 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |