Flapjacks , fil-forom kollha tagħhom, huma parti intrinsika ta 'British Baking. Dawn il-vireg delightfully chewy huma magħmulin prinċipalment minn ħafur, frott imnixxef u Ġulepp tad-Deheb , li għalihom dak li tista 'żżid biss limitat mill-immaġinazzjoni tiegħek. Hawn huma jissodisfaw il-ħwawar tat-tisħin u l-frott ta ' Qtates Brittaniċi tal-Milied .
Il-Flapjacks tal-Milied Chunky huma daqshekk faċli biex jagħmluhom - ma jitħassrux mil-lista ta 'ingredjenti, minħabba li kważi kollha jmorru fil-bowl flimkien għal taħlita ta' malajr u 25 minuta ta 'malajr fil-forn. Poġġi ċikkulata fiċ-ċikkulata jekk tixtieq u tnaqqashom f'biċċiet, biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma jew biċċiet żgħar. Il-brandy huwa fakultattiv, iżda m'għandux jiżdied jekk iservi lit-tfal.
Il-verżjoni Ingliża m'għandhiex titħawwad ma 'flapjacks ta' l-Istati Uniti, li huma aktar simili għal pancake.
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija / 55 gramma butir
- 1/2 kikkra / 100 gramma zokkor tal-kustilja tad-deheb
- 3 tablespoons Golden Mistura
- 4 tin imqadded kbir, mqatta 'ftit
- 1/2 kikkra / 55 gramma ċirasa qarsa, mqatta 'ftit
- 1 uqija / 30 gramma sultana
- 1 uqija / 30 gramma żbib
- 2 kuċċarini konfettura, qoxra mħallta
- 1/2 kikkra / 55 gramma ġewż, mqatta 'ftit
- 1 imgħaref tal-lewż mitħun
- 1 kuċċarina
- taħlita ta 'ħwawar imħallta / qara ħamra
- 1/2 kuċċarina noċemuskata
- 1/2 kuċċarina kannella
- 2 tazzi / 160 gramma ħafur tal-poriġ
- 1/3 tazza / 30 gramma ħafur medju
- 2 kuċċarini tal-brandy (mhux obbligatorju)
- 1/2 kikkra / 100 gramma ċikkulata skura (mhux obbligatorja)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350F / 180C / Gass 4.
- Ħafif grass grass tal-ħami bejn wieħed u ieħor 8 "x 8" (20cm x 20cm) u għoli mill-inqas 1/1/2 "(4 cm) għoli, u linja l-qiegħ b'karta li ma tagħmilx frott.
- Poġġi l-butir, iz-zokkor taz-zokkor u l-Ġulepp tad-Deheb ġo stew kbir u ddewwem bil-mod fuq sħana medja, waqt li toqgħod attent li ma jinħaraqx. Ħu l-ħin tiegħek ma 'dan.
- Fi skutella tal-ħami kbira u bla xkiel, poġġi l-frott imnixxef, ġewż, lewż mitħun, ħwawar u ż-żewġ tipi ta 'ħafur. Ferra l-butir imdewweb u z-zokkor u ħawwad sew biex tiżgura li l-ingredjenti kollha huma magħquda u mgħottija bil-likwidu li jwaħħal. Żid il-brandi, jekk tużaha, u ħawwad mill-ġdid.
- Agħfas it-taħlita fil-landa tal-ħami greased, u aċċerta ruħek li tmur id-dritt fil-kantunieri u li meta lest, il-wiċċ ikun livell.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 sa 25 minuta. Iċċekkja l-flapjack minn żmien għal żmien biex taċċerta ruħek li ma tkunx tisjir malajr wisq. Jekk ikun għadu fil-kulur wisq malajr, imbagħad ixgħel is-sħana.
- Ladarba jkun moħmi, neħħi l-landa mill-forn u ħallih jiksaħ għal 10 minuti. Ladarba ftit mkessaħ, neħħi mill-landa u tinqata 'f'biċċiet jew flieli (kif tippreferi). Poġġi l-biċċiet fuq rack li jkessaħ il-wajer u ħallih imur kiesaħ.
- Ikkanċella ċ-ċikkulata f'biċċiet żgħar, poġġi ġo skutella u poġġiha fuq pan ta 'ilma li jissajjar (mhux jagħli). Ħawwad meta titħallat iżda tieħu ħsieb li tuża mgħarfa ta 'l-injam, ċikkulata mdewweb msaħħna ma tqisx kuċċarina tal-metall kiesaħ.
- Poġġi t-truf tal-biċċiet tal-flapjack fiċ-ċikkulata kemmxejn jew ftit li tixtieq, poġġi lura fuq ix-xtilliera li tkessaħ u ladarba jitwettqu kollha, poġġi t-tkessiħ fil-friġġ u ħalli ċ-ċikkulata tissettja.
- Il-flapjack iżomm tajjeb għal bosta jiem jekk maħżun f'lina li ma tgħaddix arja minnu iżda ma jiffriżawx tajjeb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 296 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodju | 11 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 7 g |