Dan il-kejk ta 'lewż tal-butir huwa magħmul b'lottijiet ta' ġewż tal-lewż mixwi. Huwa kejk b'żewġ saffijiet imżejjen bil-ġlata tal-patata tal-butir. Ammont żgħir ta 'zokkor ismar jidħol fil-kejk, flimkien ma' butir, ġewż u bajd. Huwa kejk ta 'saff klassiku faċli.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra ġewż (imqattgħin)
- 2/3 tazza plus 3 imgħaref butir (imrattab)
- 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- Zokkor ta '1 tazza
- Zokkor kannella ċar 1/3 tazza (ippakkjat sew)
- 2 bajd kbir
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2/3 tazza tal-ħalib
- Għall-Ġlata tal-Ġesù tal-Butir:
- 6 tablespoons butir (imrattab)
- 3 sa 3 1/2 zokkor tal-ħelu tal-kikkri
- Melħ ta '1 pinch
- 1 1/2 kuċċarina vanilla
- 1 sa 2 tablespoons tal-ħalib (jew krema ħafifa)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Griż u dqiq żewġ biċċiet kejkijiet ta 'saff tond ta' 8 jew 9 pulzieri.
- F'folja tal-ħami, għaqqad il-ġewż imqattgħin ma 'l-imgħaref ta' butir. Imsaħ għal madwar 12-il minuta, ħawwad kultant, jew sakemm il-ġewż tal-larinġ ikun mixwi u aromatiku. Neħħi l-pan mill-forn u mwarrba.
- Fi skutella, għaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, u 1/4 kuċċarina ta 'melħ; taħlita sewwa. Imwarrba.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, ħawwad iz-zokkor imrammel u zokkor ismar bil-bqija ta' 2/3 kikkra ta 'butir imrattab għal 4 sa 5 minuti, jew sakemm tkun ħafifa u fluffy.
- Żid il-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda.
- Taħbit fl-1 1/2 kuċċarina ta 'vanilla.
- Żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita kkulurita, u tbiddel it-2/3 tazza tal-ħalib. Tħawwad sewwa wara kull żieda. Itwi f'nofs - 3/4 tazza - tal-ġewż mixwi.
- Iddividi l-batter bejn iż-żewġ borom tal-kejkijiet ippreparati. Ifrex indaqs.
- Saħħan is-saffi tal-kejkijiet tal-butir pecan fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 sa 30 minuta, jew sakemm it-toothpick joħroġ nadif meta jiddaħħal f'ċentru ta 'kejk.
- Kessaħ għal 10 minuti; neħħi mill-borom u kessaħ sewwa qabel il-ġelu.
Agħmel il-ġlata
- Fi skutella tat-taħlit b'materjal li jaħżen l-elettriku, ħallat it-3 tazzi ta 'zokkor tal-confectioners ma' 6 tablespoons ta 'butir imrattab, ftit pixxispad, 1 1.2 kuċċarina ta' vanilla u 1 sa 2 tablespoons ta 'ħalib jew krema ħafifa. Jekk il-ġelu huwa rqiq wisq, żid aktar zokkor tal-confectioners.
- Ħawwad fil-bqija tal-ġewż mixwi mqatta '.
- Ifrex il-ġelu bejn is-saffi u mbagħad fuq il-parti ta 'fuq u l-ġnub tal-kejk.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Classic White Cake - White Mountain Cake
Krema tal-Kafè Krema faċli Sour
Classic 1 2 3 4 Kejk u Varjazzjonijiet
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 541 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodju | 252 mg |
| Karboidrati | 64 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |