Dawn il-gambli imnaddfin jagħmlu appetizer faċli u Delicious. Iservuhom b'pandrijiet u flieli tal-baguette, użahom ma 'l-insalati ta' fuq, jew isservihom bħal ma hu l-paletti tas-snien għall-mistednin.
I użajt xibt frisk imqatta 'fil-gambli, imma tista' tħalli barra l-anella u tuża t-tursin aktar imqattgħin, jew tuża tarragon imqatta 'frisk, chives imnaddaf jew sagħtar imqattgħin.
Pjan biex tipprepara l-gambli u l-immarinar mill-inqas 4 sigħat qabel ma sservi, jew sa 24 siegħa bil-quddiem.
Ara ukoll
Gambli imnaddfin bil-kappar
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra gambli (medja għal kbira)
- Melħ kosher Dash (għall-ilma tat-tisjir)
- Fakoltattiv: ħawwad Old Bay tħawwir
- 1 basal aħmar (imqatta 'rqiq)
- 1 lumi (imqatta 'rqiq)
- 1/3 tazza żejt taż-żebbuġa
- Tazza 1/4 tazza ħall
- 1 tewm tal-qronfol (imqattgħin)
- 2 tablespoons dill frisk (imqattgħin)
- 1 tablespoon tursin frisk (imqattgħin)
- 1 kuċċarina Cajun jew Ħwawar Creole
- 1/2 kuċċarina zokkor granulat
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1/4 kuċċarina zerriegħa tal-karfus
- 1/4 kuċċarina kosher melħ (jew għall-togħma)
- Dash Tabasco zalza
Kif tagħmel dan
Ara l- Għid tal-Gambli għal kull Lira u Daqsijiet ta 'Notifika
Jekk il-gambli huma ffriżati, deżertahom fil-friġġ qabel it-tqaxxir u t-tisjir. Qaxxar il-gambli, ħalli d-denb fuqha, jekk mixtieq. Biex tneħħi d-denb wara t-tqaxxir, irmonk bil-mod fuq it-tarf u għandha toħroġ sewwa.
Neħħi l-vina mill-gambli. B'sikkina żgħira u qawwija, aqta 'qasma baxxa' l isfel fuq wara tal-gambli. Sib il-vina u tneħħiha bis-swaba 'jew il-ponta tas-sikkina.
Poġġi l-gambli imqaxxar fi colander u laħlaħ taħt ilma kiesaħ.
Ġib saucepan mimli b'ilma immellaħ għal bojler fuq sħana għolja. Żid Bajja Old Old tħawwir fl-ilma, jekk tixtieq.
Żid il-gambli ma 'l-ilma jagħli u issajjar għal madwar 2 sa 3 minuti, jew eżatt sakemm il-gambli jkunu roża u opaki. Gambli imsajjar se jkun iebes u gomma, hekk ara mill-qrib.
Ixxottahom f'kolander u immedjatament laħlaħ il-gambli taħt ilma kiesaħ biex iżżommhom milli tisjir aktar.
F'borża tal-ħażna kbira u ta 'ħażna ta' ikel tqil, agħmel flimkien l-ingredjenti li fadal. Żid il-gambli imsajjar iffriżat.
Issiġilla l-borża u tkessaħ, iddur spiss għal mill-inqas 4 sigħat (jew sa 24 siegħa).
Ixxotta l-gambli u armi l-immarinar.
Poġġihom f'kontenitur jew skutella; tkopri u tkessaħ sakemm isservi l-ħin. Użahom fl-insalati tal-għaġin jew tal-patata jew żid ma 'insalati tossed.
Jekk iservi bħala appetizer, arrange il-gambli imnaddfin fuq pjanċa tal-provvista fuq ħodor bi tadam taċ-ċirasa u żebbuġ, u jipprovdi lill-klijenti bi snien u srievet.
Ara ukoll
Il-gambli jammonta għal kull lira u l-qisien tas-servizz
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 121 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodju | 266 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 10 g |