Din l-insalata tal-bean tal-lima hija bħal verżjoni Amerikana ta ' succotash . L-insalata tal-fażola ta 'Lima ħafna drabi tinqeda ma' ceviche, u tagħmel insalata sabiħa tal-piknik. Peress li l-togħmiet għandhom it-tendenza li jintensifikaw u jtejbu l-lejl, huwa perfett biex isir bil-quddiem. I kultant żid kubi ta 'feta jew ġobon tal-bidwi għal din l-insalata.
Dak li għandek bżonn
- 1 fażola lira bil-lira (kbira, imnixxfa)
- 1 basla kbira
- 2 tadam misjur
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa
- 2 tablespoons ħall
- 2 limi ewlenin (juiced)
- Tursin tazza 1/4 (mqatta 'ftit)
- melħ tas-sal (għat-togħma)
- Il-bżar taż-żerriegħa (għat-togħma)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-fażola tal-lima f'qoxra kbira u tkopri fażola b'mill-inqas 3 pulzieri ta 'ilma. Ħalli soak matul il-lejl.
- Ixxotta u tlaħlaħ il-fażola. Qiegħed il-fażola b'ilma frisk, żid 2 kuċċarina bil-melħ mal-ilma, u ħalli l-ilma u l-fażola jieklu.
- Saħħan iżjed baxx u l-fażola kok f'temperatura sħiħa ta 'siegħa sa sagħtejn, iċċekkjar għal ftit siegħa. Meta jkunu lesti, il-fażoli għandhom ikunu sodi imma offerti.
- Faqqiegħ u ħallieh.
- Ħawwad basla fi strixxi irqiq ta 'ġulġina. Xarrab il-basal fl-ilma mielaħ għal 10 minuti, imbagħad ixxotta u ħalli nixxef. Iddoża t-tadam.
- Imsaħ flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, il-ħall, u l-meraq tal-ġir. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
- Ħoll it-taħlita taż-żejt taż-żebbuġa bil-fażola tal-lima, il-basal u t-tadam.
- Agħmalt bil-tursin mqatta 'u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 336 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 43 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 10 g |
| Proteina | 10 g |