Banh Mi bil-Laħam taċ-Ċilantro

Din ir-riċetta spin fuq sandwich banh mi fih il-legumi tal-ħaruf tal-ħaruf, sriracha, mayo kewpie, ħxejjex aromatiċi u ħxejjex imnaddfin. Tiekolx laħam ? Ipprova uża bajda mgħollija ratba jew xi tofu moqli pan.

Dak li għandek bżonn

• Għad-dulliegħ tal-laħam:
• 1 lb ħaruf art
• 1 tbsp. basla mqatta 'b'mod fin
• 2 tbsp. ċikantru mqatta '
• 1/4 tsp. melħ
• 1/4 tbsp. lemongrass mitħun
• 1/4 tbsp. ġinġer ikkapuljat
• 1 tal-bajd
• 3 tbsp. frak tal-ħobż
• 2 tbsp. dqiq għall-iskop kollu
• 2 tbsp. żejt għall-qali
• Għall-Ħxejjex imnaddfin:
• 6 flieli tal-ħjara
• Ravanell 1, imqattgħin fi trufijiet
• 1 zunnarija tat-trabi imqattgħin fi stikek
• 1 tbsp. ħall ta 'ross
• Zokkor ta '1 pinch
• Għal kull wieħed mill-Ispeċje:
• 1 5 "blokki tal-ħobż Franċiż
• 1 tbsp. kewpie mayo
• 1/4 tbsp. Sriracha
• 3-5 bagolli jiddependu kemm hu kbir il-baguette tiegħek
• ftit weraq tal-mint
• kollha tal-ħaxix imnaddfin
• ftit flieli ta 'jalapeno imnaddfin
• 1 tbsp. weraq taċ-ċilantro

Kif tagħmel dan

-Lamb Mandala-

1. Preheat il-forn għal 400 F.
2. Sadanittant, Fi skutella kbira, ħallat il-ħaruf bil-basla mqatta ', cilantro, melħ, lemongrass, ġinġer, bajd u frak tal-ħobż flimkien.
3. Meta l-ingredjenti kollha jiġu inkorporati, ħu madwar 1.5 tbsp tat-taħlita tal-ħaruf u poġġi f'folji żgħar.
4. Meta jkunu kollha rrumblati, żid żejt ma 'skillet tal-ħadid fondut u dawwar is-sħana għal medju għoli. Douse kull meatball fid-dqiq u żid maż-żejt sħun - li tippermetti li l-bagolli jimmarkaw fuq kull naħa.

1. Ladarba ltqajna xi kulur fuqhom, poġġi fuq folja ta 'baking greased u bake għal madwar 20 minuta jew sakemm iċ-ċentru ma jibqax roża.

-Għal-Ħxejjex imnaddfin-

1. Fi skutella żgħira, ħawwad il-ħjar, ir-ravanell, il-karrotta bil-ħall tal-inbid tar-ross u z-zokkor. Ħalli joqgħod għal mill-inqas 10 minuti qabel ma tuża fil-sandwich.

-Għal kull wieħed minn The Sandwiches-

1. Aqta 'jiftaħ il-ħobż Franċiż u ttempel il-ġewwa bil-kewpie mayo u sriracha. Żid zekka, mandolina, ħaxix imnaddfin, jalapeño, u cilantro. Iservu immedjatament jew nagħlaq sew fil-karta tal-biċċiet u fil-friġġ.