Din hija soppa tal-patata faċli li tittiekel mimlija biż-żieda ta 'perżut imqatta' u ġobon Ċeddar imqatta '. Huwa jimla u jħobb, u jagħmel ikla jew pranzu fit-toqol il-familja tiegħek tħobb.
Dan huwa wkoll mod eċċellenti biex jintuża l-perżut li jibqa '. Żid crackers, cornbread, gallettini , jew qxur tal-ħobż għal supper soppa sabiħa jew ikla. Żid qamħ jew ibdel il-perżut bid-zalzett bil-kannella jew xi bacon. Ara xi sostituzzjonijiet u pariri oħra taħt ir-riċetta.
Il-soppa tieħu biss minn 40 sa 45 minuta biex tipprepara u issajjar, għalhekk hija għażla eċċellenti għal ġurnata mimlija. Ir-riċetta hija faċilment irdoppja għal avveniment ta 'folla jew tailgating. Ittrasferixxi l-soppa sħuna għall-cooker bil-mod biex iżommu sħun biex iservi.
Ara ukoll
Dak li għandek bżonn
- 3 medju
- patata ħamra (imqaxxra, maqtugħa kubi żgħar)
- 2 tazzi ilma
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 kikkra basla (imqatta 'fin)
- 3 imgħaref tal-butir
- 3 tablespoons
- dqiq (
- għal skopijiet kollha )
- 3 tazzi tal-ħalib
- Tazza 1 ġobon Cheddar (imqatta ')
- 1 tazza
- qattus imsajjar (
- mgħotti )
- Fakoltattiv: melħ kosher u bżar iswed (friska mitħun, għal togħma)
- Fakoltattiv: 2 tablespoons tursin (imqatta 'frisk)
Kif tagħmel dan
- Ġib l-ilma u 1/4 kuċċarina melħ sal-togħlija; żid il-patata u sajjar sal-offerta.
- Ixxotta; Riserva 1 tazza tal-likwidu tat-tisjir (żid l-ilma biex tkejjel 1 tazza jekk meħtieġ). Issettja l-patata u l-likwidu tat-tisjir.
- Dewweb il-butir f'tazzna medja fuq sħana medja.
- Saħħan il-basla mqatta 'fil-butir sħun sakemm toqgħod.
- Żid id-dqiq għall-butir u taħlita tal-basal; ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
- Staġun bi ftit bżar; kompli issajjar u ħawwad għal minuta.
- Gradwalment żid it-tazza 1 riservata ta 'likwidu għat-tisjir, ħalib u patata.
- Ħawwad sew; żid ġobon u perżut.
- Ħallat is-soppa fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal madwar 20 minuta.
Jservi 6 sa 8.
Varjazzjonijiet
- Ibdel il-perżut bid-zalzett tal-kolazzjon bil-kannella jew zalzett Taljan.
- Żid madwar 1/4 tazza ta 'basal aħdar imqatta' mat-taħlita tas-soppa flimkien mal-perżut.
- Żid 1 tazza ta 'spinaċi friski mqatta' mat-taħlita tas-soppa meta żżid il-perżut u l-ġobon.
- Żid 1 kikkra ta 'qamħ tal-qamħ għas-soppa meta żżid il-perżut u l-ġobon.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 310 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodju | 535 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 13 g |