Din it-taħlita ta 'għaġina Unika Unika Ħelwa hija magħrufa bħala Kalács bl-Ungeriż. Il-kelma ġejja mill-Slavic koláč , li ġej minn kolo , li jfisser ċirku jew rota, li jirreferu għall-għamla tonda li xi kultant tieħu din l-għaġina. Hemm kalács għal kull okkażjoni, inkluż tiġijiet meta tieħu apparenza mmaljata li tfisser ir-rabta ta 'bejn żewġ ħajjiet. Dawn jidhru mmaljati għall-Għid u l-Milied, ħafna drabi bil-melħ u xi kultant ġewż. Qigħan, ċrieki u forom tal-pretzel huma magħmula għall-funerali. U okkażjonijiet speċjali ara d-dehra ta 'kejkijiet taċ-ċmieni (magħrufa wkoll bħala kejkijiet tas-siġar ) jew kűrtőskalács .
Ipprova uża din ir-riċetta fil -Ħobż Ungeriż Twist Bread Recipe u l - Ħobż Ungeriż Roll Receta . Imma se taħdem tajjeb f'xi riċetta tal-kannella jew tar-riċetta tal-kejk tal-kafè.
Dak li għandek bżonn
- 2 pakketti ta 'ħmira niexfa attiva
- 1/2 kikkra tal-ħalib (fietel)
- 2 kuċċarini zokkor
- 1 tablespoon għal dqiq għal użu għal kollox
- 4-5 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 4 isfar kbar tal-bajd
- Jogurt Grieg ta '1 tazza (jew krema qarsa)
- 1 1/2 kuċċarini vanilla
- 1 stick / 4 uqun butir bla melħ (imrattab)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra tal-ħalib fietel
Kif tagħmel dan
- Biex tipprova l-ħmira: Fi skutella żgħira jew tazza li tkejjel il-ħġieġ, ħallat il-ħmira ma '1/2 tazza tal-ħalib xkumat u zokkor. Sprinkle bid-dqiq u ħallat ma 'furketta. Ħalli l-prova sakemm tkun tidher.
- Biex tagħmel l-għaġina: Fi skutella kbira ta 'taħlit bl-użu ta' mgħarfa ta 'l-injam jew taħlita ta' stand bit-twaħħil tal-paddle, ħallat flimkien dqiq, isfra tal-bajd, jogurt jew krema qarsa, vanilla u melħ. Żid 4 kikkri dqiq u ħawwad. L-għaġina se tkun fqira f'dan il-punt. Żid it-taħlita tal-ħmira u l-1/2 tazza tal-ħalib li jifdal, u ħallat sakemm inkorporat sew. Jekk meħtieġ, żid sa dqiq ieħor ta '1 tazza biex tikseb għaġina lixxa, imma li twaħħal. L-għaġina probabbilment ma tnaddafx il-ġnub tal-iskutella. Aħsel il-ġnub ta 'l-iskutella, għatti b'tapp tal-plastik imħallat u ħalli joqgħod sakemm irdoppja.
- Għaddi l-għaġina fuq wiċċ imdawwal ħafif u uża r-riċetta favorita tiegħek li titlob għaġina ħelwa mqajma bil-ħmira. Wara li tkun iffurmata skond ir-riċetta tiegħek, ħalliha terġa 'tiżdied sa kważi rduppjat u ħalliha f'temperatura ta' 350 grad. Ipprovah fil-Ħobż Ungeriż Twist Bread Recipe u l-Ħobż Ungeriż Roll Receta. Imma se taħdem tajjeb f'xi riċetta tal-kannella jew tar-riċetta tal-kejk tal-kafè.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 267 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodju | 336 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |