Il-berquq imnixxef u l-ġewża tal-ġewża jagħtu dan il-ħobż ta 'malajr il-togħma u n-nisġa fabulous tagħha
Ir-riċetta tagħmel ħobża pjuttost kbira, sabiex aċċerta ruħek li tuża pan standard ta '9-by-5-by-3-inch pan. In-naħa ta 'barra ssir fqira, u għalhekk għandek toqgħod attenta biex twaħħal sikkina jew spatula madwar il-ġnub biex tħollha qabel ma toħroġha mill-pan. Ħalli l-ħobż jibred kompletament fuq rack qabel ma inti porzjon.
Iservu l-ħobż bil-butir bit-togħma, il-baqta tal-lumi , jew il-firxa tal-ġobon tal-krema. Agħti ħarsa lejn it-truf u l-varjazzjonijiet għal żewġ pejsts ta 'ġobon krema malajr u faċli.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 3/4 (6 uqija) ilma jagħli
- 1 tazza berquq imnixxef, mqatta '
- 3 tazzi
- dqiq għal kull għan, 13 1/2 uqija
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza butir jew marġerina, temperatura tal-kamra
- Zokkor ta '1 tazza
- 2 bajd kbir
- 1/2 kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- 1 tazza mqatta 'ġewż jew ġewża
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 F (165 C / Gass 3).
- Ġeneralment, ħoll u dqiq pan tal-ħobża ta '9-by-5-by-3-inch b'linja bil-parċmina u grass il-karta.
- Ferra t-3/4 kikkra ta 'ilma jagħli fuq il-berquq; ħalli toqgħod 15-il minuta.
- Fi skutella medja tgħaqqad id-dqiq għal kollox għal kollox, it-trab tal-ħami, u l-melħ. Ħawwad bil-kuċċarina jew taħlita sewwa. Imwarrba.
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, aqta' l-butir, zokkor, bajd u ġulepp tal-qamħ sakemm ma titħallatx u titħawwad tajjeb. Ħawwad fil-berquq imqattgħin bl-ilma li fih kienu mxarrba u mbagħad żid il-ġewż imqattgħin.
- Gradwalment ħawwad l-ingredjenti niexfa fit-taħlita mxarrba; Ħawwad sakemm jitħallat.
- Mgħarfa l-batter f'ban ippreparat.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar siegħa u 10 minuti għal siegħa u 20 minuta, jew sakemm il-ġir tal-injam imdaħħal fiċ-ċentru tal-ħobża toħroġ nadifa.
- Kessaħ il-ħobż tal-berquq fil-pan għal 10 minuti.
- Mexxi sikkina madwar it-tarf tal-pan u mbagħad waqqa 'b'attenzjoni l-ħobż. Jekk il-pan kien imdawwar b'karta tal-parċmina, neħħiha bit-truf tal-karta u waqqa 'bir-reqqa l-karta. Kessaħ il-ħobż kompletament fuq rack. Porzjon li jservu.
- Iservu b'firxa ta 'butir tal-frott imħawwar , ġobon krema, jew priservi jekk mixtieq.
- Tagħmilha ħobża kbira ta 'ħobż tal-ġewż tal-berquq.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ġobon tal-ġobon imħawwar Spread - Għaqqad 4 uqija ta 'ġobon krema ratba imrattab (Neufchatel) b'1 tablespoon zokkor, 1/2 kuċċarina ta' kannella, 1/8 kuċċarina ta 'noċemuskata, u sing ta' ġinġer tal-art. Taħbit b'taħlita ta 'l-elettriku sakemm tkun fluffy.
- Ġobon tal-ġobon tal-frott imxerred - Aqbad 4 uqija ta 'ġobon imrattab bil-krema mnaqqsa sakemm ma jkunx fluffy. Żid 2 jew aktar imgħaref tal-ġamm tal-frawli, tal-lampun jew tal-blueberry u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 432 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodju | 787 mg |
| Karboidrati | 61 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 8 g |