Il-Ħelu tal-Fekruna huwa klassika tal-ħanut taċ-ċikkulata li huwa sorprendentement faċli biex tagħmel id-dar. Inti sempliċiment għandek bżonn tliet ingredjenti biex toħloq mill-ġdid il-pecan familjari, il-karamella u ċ-ċikkulata. Hemm ħafna modi differenti biex jagħmluhom - xi nies jiffurmawhom fis-sieq, filwaqt li oħrajn jixtiequ jagħmlu forma ta 'fekruna aktar litterali. Fl-aħħar mill-aħħar, il-mod kif tagħmilhom huwa f'idejk. Il-parti importanti u l-ħaġa li tagħmilhom fekruna hija l-kombinazzjoni ta 'ċikkulata, ġewża, u karamella.
Meta niġu għall-karamella, il-maħżen mixtri se jkun l-aktar mgħaġġel u eħfef, iżda safejn it-togħma, dejjem irridu nippreferu homemade kull meta jkun possibbli. Normalment mhux se nagħmlu lott ġdid ta 'karamell biss għall-fkieren, imma jekk għamilna l-karamella u xi wħud ħallew, il-fkieren huma l-użu perfett għal dan! Ipprova din ir-riċetta għall-karamelli artab u ara jekk ma tieħu l-fkieren tiegħek fuq il-quċċata!
Dak li għandek bżonn
- 12 uqija
- karamelli artab (homemade jew maħżuna mixtrija)
- 6 uqija
- Ġewż (nofsijiet, mixwi)
- 8 uqija ċikkulata (
- ċipep semi-ħelwin huma tajbin)
Kif tagħmel dan
- Ipprepara folja tal-cookie billi tkopriha bil-fojl tal-aluminju jew parċmina, u l-bexx il-fojl jew il-parċmina bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Irranġa l-ġewwieni f'gruppi ta '4 b'kull pecan li tipponta f'direzzjoni differenti (bħal saqajn tal-fekruna). B'mod alternattiv, tista 'biss tniżżilhom f'gruppi żgħar fuq il-folja tal-ħami.
- Waqqa 'l-karamelli jekk imgeżwer u poġġihom fi skutella sikura microwave. Jekk huma iebsin ħafna, żid kuċċarina ta 'ilma sabiex il-prodott finali jkun iktar artab. Imsaħ lilhom sakemm idub, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda.
- Ħalli l-karamella tiksaħ ftit, u għalhekk mhuwiex imxerred bis-sħana, imbagħad juża mgħarfa jew sassla żgħira tal-kandju biex tinżel kuċċarina ta 'karamella kull raggruppa ta' l-għasir. Huma maħsuba biex ikunu kandju rustic, għalhekk ma joqogħdu jinkwetaw dwar iż-żamma tal-fekruni bir-rawnd jew dwar li xi wħud mill-ġewż tal-muntun jinqatgħu.
- Ċikkulata mdewweb taċ-ċikkulata fil-microwave jew fuq kaldarun doppju. Mgħejjun iċ-ċikkulata mdewwba fuq is-saff tal-karamella, ħalli xi drip fin-naħat, u nudging it madwar hekk tkopri kompletament il-quċċata tal-karamella.
- Poġġi l-folja tal-ħami tal-ħelu fil-friġġ biex tissettja kompletament iċ-ċikkulata u l-karamella, għal mill-inqas 30 minuta. Għall-aħjar togħma u tessut, iservu l-fkieren f'temperatura tal-kamra. L-estratti jistgħu jinħażnu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ jew f'temperatura tal-kamra friska sa ġimagħtejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 159 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 37 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |