Inti tista 'ma taħsibx kola bħala l-bażi għal zalza barbecue, iżda l-ħlewwa tas-soda tgħin biex ittejjeb il-togħmiet taż-zalza. Tista 'tnaqqas il-kaloriji ta' dan il-zalza bis-soda tad-dieta, iżda se tbiddel it-togħma.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi / 475 mL Coca-Cola (jew kola simili)
- 2 tazzi / 475 ml ketchup
- 1/2 basla basla kbira, mqatta 'b'mod fin
- 1/4 tazza / 60 ml ħall abjad
- 1/4 tazza / 60 mL zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina / 2.5 trab CHILI ħafif
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ (uża inqas jekk ikun ippreferut)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed (uża inqas jekk ikun ippreferut)
Kif tagħmel dan
1. Qabbdu l-ingredjenti kollha għal ħela sħiħa taħraq fuq il-quċċata tal-istufi. Naqqas is-sħana għal ftit ħalliha ttektek u saħħan il-zalza għal 10-12-il minuta, u ħawwad kultant.
2. Ladarba l-zalza ttaqqab, neħħi mis-sħana u ħallieh jibred għal 10 minuti qabel ma tuża.
3. Jekk tagħmel il-quddiem, ħalli ż-zalzett jibred kompletament u poġġi f'kontenitur tal-plastik li ma jgħaddix ilma minn vażett u aħżen fil-friġġ għal 7 ijiem wara l-preparazzjoni.
Saħħan qabel ma tużah.
4. Dan iż-zalzett jista 'jintuża fuq kwalunkwe qatgħa tal-laħam u l-biċċa l-kbira tas-sostituti tal-laħam. Jista 'wkoll jiġi servut bħala zalza tal-mejda bil-majjal miġbud jew is-sidra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 77 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 356 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |