Riċetta tas-Samosas tal-ħxejjex

M'hemmx għalfejn li jmorru għall -ikel Indjan kbir. Dawn is-samosas veġetali huma super faċli. U anki jekk ma jkunux purament awtentiċi (huma magħmulin bil-għaġina tal-folja biex jeliminaw il-ħtieġa li jagħmlu l-għaġina), huma pjuttost Delicious!

Garam masala huwa taħlita ta 'diversi ħwawar: kosbor, kemmun, imsiemer tal-qronfol, bżar, kardamomu, kannella u weraq tar-rand. Tista 'tixtriha f'ħafna supermarkets kbar jew swieq Gourmet.

Dak li għandek bżonn

• 1 tazza mqaxxra, patata kubika (tuża patata mkessħa, bħal Simply Potatoes biex tiffranka l-ħin)
• 2 tablespoons. żejt tal-canola
• 1 basla żgħira, mqatta 'b'mod fin
• 3/4 tazza piżelli u karrotti ffriżati
• 1 kuċċarina garam masala
• 1/2 kikkra trab tal-curry
• Melħ Kosher għat-togħma
• Fuljett ta '1 folja tal-għaġina ffriżata

Kif tagħmel dan

1. Neħħi l-għaġina tal-folja mill-friża u ħalliha toqgħod f'temperatura tal-kamra, madwar 40 minuta. Preheat il-forn għal 400 grad F.
2. Poġġi patata f'tazzna medja. Għatti kompletament bl-ilma. Ġib għal togħlija, imbagħad naqqas is-sħana sa baxx medju. Ħallat f'temperatura ta '10 sa 15-il minuta sakemm toqgħod l-offerta.
3. Saħħan iż-żejt fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-basla u sajjar sakemm titħallat, 4-5 minuti.
4. Żid piżelli u karrotti, garam masala u trab tal-curry sa skillet. Cook 3-4 minuti. Żid patata u melħ. Saħħan, waqt li tħawwad, ieħor 2-3 minuti sakemm it-togħmiet jitħalltu. Neħħi mis-sħana.

1. Għandek skutella żgħira ta 'l-ilma u xkupilja ta' l-għaġina ħdejn il-wiċċ tax-xogħol tiegħek. Għatti folja tal-ħami bil-karta tal-perkut jew sprej bi sprej tat-tisjir. Fuq wiċċ ħafif imtajjar, għaġina tal-għaġina tiżvolġi. Aqta 'f'9 rettangoli ugwali.
2. Poġġi madwar 1 tablespoon ta 'mili fiċ-ċentru ta' kull rettangolu. Poġġi l-ixkupilja tal-għaġina fl-ilma, u niedja naħa twila u naħa waħda qasira ta 'kull rettangolu. Itwi fuq bħal trijanglu biex tissiġilla fil-mili.
3. Poġġi samosas fuq folja preparata tal-ħami. Imsaħ 15 sa 20 minuta sakemm kannella dehbi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	444
Xaħam totali	31 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	250 mg
Karboidrati	37 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)