It-Turkija bil-Butir tal-Ħxejjex u l-Glaze tal-Maple

Dan id-dundjan mixwi popolari huwa lest bil-glaze aġġru sabiħ. Id-dundjan jimtela bil-frott u l-basal u inkaljat għall-perfezzjoni. Dan huwa dundjan ta 'l-ixwi eċċellenti għal ikla ta' btala.

Iservu dan id-dundjan bi patata mqaxxra , ħobż jew dressing tal-cornbread, insalata tossed, u casserole veġetali jew veġetali favorita tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 12 sa 14 libbra laħam tad-dundjan (1 dundjan sħiħ)
• 1 oranġjo (mhux imqaxxar)
• 1 tat-tuffieħ (tart, mhux imqaxxar)
• 1 basla medja (mhux imqaxxra)
• Melħ u bżar għat-togħma
• 5 imgħaref tal-butir (imrattab)
• 1 tablespoon Ħwawar de Provence (imnixxef)
• Ġulepp tal-aġġru 1/3 tazza
• 1/4 tazza zokkor ismar
• 1/4 sider tat-tazza (jew meraq tat-tuffieħ)

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 325 F. Poġġi xtilliera fuq bizzilla kbira bil-miftuħ.
2. Naddaf id-dundjan ġewwa u barra. Sprinkle il-kavità bil-melħ u l-bżar u qiegħed fuq ix-xkaffa, ġenb tas-sider.
3. Aqta 'larinġ, tuffieħ tat-torti, u basal fi biċċiet kbar u affarijiet fil-kavità tad-dundjan. Irbit ir-riġlejn flimkien ma 'spag. Sprinkle id-dundjan kollu mal-melħ u l-bżar.
4. Fi skutella żgħira tgħaqqad il-butir ma 'ħxejjex imnixxfin. Meta tuża l-idejk, separati l-ġilda mis-sider u imbotta l-biċċa l-kbira tat-taħlita tal-butir b'mod uniformi taħt il-ġilda fuq kull naħa. Għolli d-dundjan kollu b'xi taħlita tal-butir li jkun fadal.

1. Fi saucepan żgħir, agħmel flimkien ix-xiropp tal-maple, iz-zokkor ismar u s-sidru; ikessaħ bis-sħana baxxa sakemm ix-zokkor jinħall. Imwarrba.
2. Kebbeb il-ponot tal-ġwienaħ u l-krietel tispiċċa biċċiet żgħar ta 'fojl. Laħlaħ it-tinda tad-dundjan b'biċċa kbira ta 'fojl.
3. Ixwi għal 2 1/2 siegħa, imbagħad neħħi u armi t-tinda tal-fojl u tibża 'mat-taħlita ta' l-aġġru. Kompli ix-xiwi, li tgawdi ta 'spiss, għal madwar siegħa aktar, jew sakemm termometru tal-laħam jirreġistra madwar 180 F meta jiddaħħal fil-parti l-aktar ħoxna tal-koxxa tad-dundjan jew 170 F fis-sider.
4. It-temperatura minima sikura għat-tjur hija 165 F.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1106
Xaħam totali	39 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	11 g
Kolesterol	487 mg
Sodju	4,879 mg
Karboidrati	55 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	130 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)