Ġelat tat-Tiben tal-Ġewż tal-Patata

Għal dan it-trattament ħelu, ser ikollok bżonn ġelat. Tista 'tuża din ir-riċetta tal-ġelat tal-vanilla bbażata fuq il-kċejjen għall-bażi jew tagħmel ir-riċetta tiegħek. Imbagħad dawwar ix-zalza tal-butir tal-karawett għal kura ffriżata mill-isbaħ.

Dak li għandek bżonn

• 3 kikkri kremi tqal li jbaħru
• 1 tazza tal-ħalib sħiħ
• Zokkor ta '3/4 tazza
• 4 isfar tal-bajd, imsawta
• 2 kuċċarini vanilla
• Zalza tal-butir tal-karawett:
• 1/2 kikkra butir tal-karawett
• 1/2 kikkra krema qawwija ta 'l-azzar
• 2 imgħaref ġulepp ħafif tal-qamħ
• Zokkor kannella ċar 1/4 tazza, ippakkjat

Kif tagħmel dan

Ġelat:

1. Għaqqad il-krema, il-ħalib u z-zokkor f'panza tqila.
2. Saħħan fuq sħana medja baxxa, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm iż-zokkor jiġi maħlul u t-taħlita hi sħuna.
3. Ferra 'madwar 1 kikkra tat-taħlita sħuna fl-isfra tal-bajd imsajra, whisking kontinwament.
4. Ferra t-taħlita tal-bajd lura fil-pjattaforma, mxarrba b'mod kostanti.
5. Saħħan f'temperatura medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita taħraq ftit ħxuna u tkopri d-dahar ta 'kuċċarina, madwar 6 minuti. Tħallix li din it-taħlita tgħalli.

1. Għaqqad il-passatur tal-malja ġo skutella u ħawwad il-vanilla.
2. Għatti u tkessaħ sewwa. Iffriżar skond l-istruzzjonijiet tal-maker tal-ġelat.

Zalza tal-butir tal-karawett:

1. Għaqqad il-butir tal-karawett, 1/2 kikkra krema li timmarka, 2 tablespoons ġulepp tal-qamħirrum, u t-tazza 1/4 ta 'zokkor ismar f'panza. Saħħan fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, sakemm tkun bla xkiel u z-zokkor jinħall. Saħħan sewwa.
2. Ippakkja l-ġelat lest f'kontenitur, billi talterna ma 'kuċċarini tat-taħlita tal-butir tal-karawett; dawwar ħafif b'sikkina. Iffriża sakemm it-taħlita tkun solida.
3. Jagħmel madwar 1 kwart ta 'ġelat.
4. Iffriżah zalza tal-butir tal-karawett żejjed biex tuża għal topping imsaħħan.

Aktar Riċetti tal-Ġelat
Blueberry Sorbet
Ġelat tal-aġġru
Sorbetta tal-lampun
Ġelat tar-Rhubarb

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1170
Xaħam totali	89 g
Xaħam saturat	48 g
Xaħam mhux saturat	26 g
Kolesterol	416 mg
Sodju	326 mg
Karboidrati	78 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	22 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)