Ħbiberija Ħobż, ukoll Ħobż Amish Ħobż huwa dak li hu magħmul bi plastik gallon-daqs li jista 'jiġi ssiġillat mill- Amish Friendship Bread starter u dawn id-direzzjonijiet. Jekk int ir-riċevitur ta 'borża ta' starter, dawn id-direzzjonijiet għandhom jiġu mal-borża. Jekk int il-persuna li tagħti bidu, kun żgur u tistampa dawn l-istruzzjonijiet biex tmur magħha.
Noti fil-Marġni:
Biex tkompli żżomm il-proċess li tagħmel dan il-ħobż, żid id-dati attwali għal din ir-riċetta. Jum wieħed huwa d-data li l-ewwel irċevejt (jew għamilt) il -borża ta 'starter. Jum 10 huwa l-jum li tista 'tagħmel xi ħobż
Tużax mgħaref tal-metall jew bwieqi b'din ir-riċetta. Se tinterferixxi mal-proċess tal-fermentazzjoni.
Biex iżomm il-borża ta ' Amish Friendship Bread Starter milli jisplodi, iċċekkjaha aktar minn darba kuljum. Kun żgur li tirrilaxxa xi żieda fl-arja żejda.
Meta qal li jgħaqqad il-borża, agħmel bir-reqqa. Żomm il-parti ssiġillabbli f'id waħda, u uża l-idejn l-oħra biex iżżid l-istarter.
Dak li għandek bżonn
- Jum 6 (It-tmigħ tal-Bag):
- 2 tazzi
- dqiq (diviż)
- 2 zokkor taz-zokkor (diviż)
- 2 tazzi tal-ħalib (diviżi)
- Jum 10 (Nagħmlu l-Ħobż):
- 2 dqiq tazzi
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina
- baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini tal-kannella
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 kaxxa / 5 uqija taħlita istantanja tal-pudina tal-vanilla
- Tazza ta 'żejt veġetali
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 3 bajd
- 1 kuċċarina vanilla
- 1 borża Amish Ħbiberija Starter
- 1 tazza pikwejra mqatta '(jew ġewż, b'xejn mixwi)
Kif tagħmel dan
L-għalf tal-Ħobż Amish Starter
(Imla l-ispazji bi ġranet attwali tax-xahar.)
Jum Wieħed - ______________ - Ma jsir xejn mal-borża ta 'Starter.
Jum it-Tieni - ______________ - Imsaħ il-borża.
Jum it-Tlieta - ____________ - Imsaħ il-borża.
Jum Erbgħa - _____________ - Imsaħ il-borża.
Jum Ħamsa - _____________ - Imsaħ il-borża.
Jum Sitt - ______________ - Feed l-Starter
Żid 1 kikkra dqiq, zokkor ta '1 tazza u 1 tazza tal-ħalib mal-borża.
Knead bag sakemm imħallat tajjeb.
Jum Seba '- ____________ - Imsaħ il-borża
Jum tmienja - ____________ - Imsaħ il-borża
Jum Disgħa - _____________ - Imsaħ il-borża
Jum għaxar - ______________ - Agħmel il-Ħobż
Ferra l-kontenuti tal-borża ssiġġillata fis-skutella mhux tal-metall. Żid dqiq, zokkor u ħalib li fadal. Ħawwad b'kuċċarina tal-injam jew tal-plastik. Żid 1 tazza ta 'l-istarter f'kull wieħed mit-3 boroż ta' 1 gallun li jistgħu jerġgħu jimtlew. Agħti dawn lill-ħbiebek. Uża l-istarter li fadal biex tagħmel il-ħobż tiegħek.
Istruzzjonijiet għall-Ħami tal-Ħobż
Preheat il-forn għal 325 grad F. Poġġi żewġ twaġen ta '8x4 pulzieri. Fi skutella kbira, bil-wajer whisk (metall huwa okay meta tagħmel ħobża ta 'ħobż), ħawwad id-dqiq, trab tal-ħami, baking soda, melħ, kannella, zokkor u taħlita tal-pudina tal-vanilla.
Fi skutella medja, agħmel flimkien iż-żejt veġetali, il-ħalib, il-bajd u l-vanilla. Ħallat sew. L-ingredjenti xotti, żid l-ingredjenti li jibqalek u l-ingredjenti mxarrbin. Ħallat sa kemm ingħaqad. Ħawwad fil-ġewż. B'attenzjoni, ferra l-batter f'ħobż ippreparat. Imsaħ għal siegħa. Kessaħ fil-pan għal 5 minuti. Imsaħ bil-galbu l-ħobż fuq rack tal-wajer għal tkessiħ komplet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 666 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodju | 484 mg |
| Karboidrati | 80 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 8 g |