Dan il-quiche tad-dundjan huwa mod inventiv u delikat biex tuża dak id-dundjan li jibqa '. U l-fatt li huwa magħmul mingħajr qoxra għaġina jagħmilha preparazzjoni super faċli. Il-quiche tista 'ssir ukoll bil-perżut jew taħlita ta' perżut u dundjani. Jew żid ftit bacon imsajjar imkisser għal togħma affumikata.
I użajt bżar aħmar ta 'poblano u ġobon tal-bżar aħmar f'dan il-quiche flavorful (stampa), imma ħossok liberu li jagħmel dan il-quiche b'inqas sħana billi tuża ġobon Cheddar jack u bżar aħmar qisu ħelu.
Il-quiche dundjan jagħmel brunch meraviljuż , ikla jew pranzu dixx. Jekk tmur bil-bżar tal-Lbiċ u l-ġobon, iservu bi krema qarsa, Salsa jew guacamole. Żid insalata tossed sempliċi u jkollok ikla fabulous.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 bżar żgħir tal-qampiena aħmar jew poblano, żerriegħa mneħħija, imqatta '
- 6 basal aħdar, imqatta 'rqiq
- 1 tablespoon mqatta 'cilantro frisk
- 3 bajd kbir
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/3 tazza dqiq għal skopijiet kollha
- 1/4 kuċċarina trab tal-ħami
- melħ sing
- Tazza 1 dundjan inkaljat imqatta '
- Tazza 1 mqatta 'Cheddar Jack jew Ġobon Bżar Jack, maqsum
- 1 tadam medju, imqatta 'rqiq
- melħ u bżar
Kif tagħmel dan
- Sprejja pjanċa tal-qiegħ dixx fil-fond jew quiche pan bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik. Forn tas-sħana għal 350 F.
- Fi skillet kbir fuq sħana medja, dewweb il-butir. Saute l-qampiena bżar jew poblano u l-basal aħdar għal madwar 3 minuti, sakemm toqgħod. Ħawwad fil-cilantro, jekk qed tuża; imwarrba.
- Fi skutella medja, iġbed flimkien il-bajd u l-ħalib; żid id-dqiq, it-trab tal-ħami, u sing ta 'melħ u kompli l-isfar sakemm ma tagħmilx. Ħawwad il-ħaxix imsajjar, id-dundjan, u madwar 2/3 tazza tal-ġobon. Ferra 'fil-pjanċa ppreparata tal-pie. Saħħan il-flieli tat-tadam, ħarraq ħafif mal-melħ u l-bżar, imbagħad fuq il-ġobon imqatta 'li jkun fadal.
- Imsaħ għal 30 sa 35 minuta, sakemm tissettja.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Jekk tippreferi tħaddem il-quiche fi qoxra, ħalli barra d-dqiq u t-trab tal-ħami mill-mili. Ipprepara qoxra tal-qoxra u torqodha parzjalment. Ipprepara l-mili tal-quiche mingħajr trab tad-dqiq u tal-ħami; Ahjar kif ordnat, jew sakemm il-quiche jiği stabbilit u l-qoxra tiği kkulurita.
- Ibdel id-dundjan bil-perżut imqatta 'f'biċċiet żgħar jew tagħmlu b'kombinazzjoni ta' perżut u dundjani.
- Żid ftit tablespoons ta 'bacon imsajjar imxerred mal-mili tal-quiche.
- Ibdel it-tadam imqatta bi tadam taċ-ċirasa imqatta 'jew tadam tal-għeneb, jew aqbad il-quiche b'qoxra tal-bżar tal-qanpiena imqatta' rqiq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Bacon u Cheddar Quiche
Brokkli u Qamħ Quiche Bil-Tadam
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 895 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 490 mg |
| Sodju | 1,057 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 106 g |