Il-karawett mgħolli huwa favorit fin-Nofsinhar, u l-snack jista 'jinstab fin-Nofsinhar matul il-ħsad tal-karawett. Filwaqt li tista 'tkun tradizzjoni biex tieqaf mill-kastig tal-karawett favorit tiegħek fit-triq għal logħba, huma wkoll faċli ħafna biex isiru fid-dar. Għalkemm ir-riċetta klassika għall-karawett mgħolli hija biex issajjar fuq nar miftuħ, u ħafna koki tad-dar ippruvaw ukoll il-metodu stovetop, it-tisjir tagħhom fil-borma jagħmlu l-kompitu konsiderevolment aktar faċli.
Iċ-ċavetta għall-karawett mgħolli tajjeb hija li tibda bil-karawett mhux maħdum (jew "aħdar") li jkun ġie maħsud frisk (dawn għadhom mhumiex fil-kulur aħdar, għalkemm). It-trick l-ieħor huwa li tuża ħafna melħ u, kif tara f'din ir-riċetta, hija verament ħafna melħ. Minn hemm huwa faċli - għandek biss tistenna sakemm dawn ikunu lesti (li tista 'tkun l-iktar parti diffiċli).
Jekk trid tiekol karawett mgħolli b'mod veru tan-Nofsinhar, birra silġ imkessħa, tè ħelu mkessaħ, jew lanġas tal-kesħa ta 'Coca-Cola huwa l-mod biex imorru. Huwa snack perfett u ħelu b'xorb kiesaħ.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 quarts karawett mhux nej fil-qoxra
- 1/2 tazza melħ
- 2 1/2 quarts ilma
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ġewż fi colander u aħsel il-karawett sakemm l-ilma jibqa 'ċar.
- Poġġi l-karawett nodfa fil-qoxra tal-ħaxix; żid il-melħ u l-ilma u ħawwad.
- Cook, kopert, fuq għoli għal 5 sa 7 sigħat. Żid aktar ilma, jekk meħtieġ, biex iżżomm il-karawett mgħotti bil-likwidu.
Għajnuniet għat-Tħejjija tal-Karawett mgħolli
- Il-karawett aħdar huwa rekwiżit. Għalkemm xi nies jgħidu li l-karawett imnixxef se jaħdem, dawn għadhom mhumiex l-istess bħall- karawett mgħolli li kibt. Dan huwa għaliex ħafna nies barra n-Nofsinhar qatt ma semgħu minnhom. Saż-żmien il-karawett tiltaqa 'ma' stati oħra fl-Istati Uniti, huma jew inkaljat jew imnixxef.
- L-istaġun tal-karawett tipikament jibda f'nofs is-sajf u jibda mix-xhur li jaqgħu. Jekk trid tagħmel karawett mgħolli, tieħu vantaġġ minn dan iż-żmien.
- Mhux biss huma karawett mgħolli snack meraviljuż ikel, huma wkoll jagħmlu appetizers parti kbira. Poġġi skutella fuq il-mejda u l-mistednin tiegħek mhux se jkunu kapaċi jirreżistu.
- Qabel it-togħlija, il-karawett aħdar tiegħek għandu jkun imkessaħ għal mhux aktar minn erbat ijiem. Jiddependi fuq meta kienu fil-fatt maħsuda se jaffettwa kemm se jibqgħu frisk, sabiex iżommu għajnejhom fuqhom u saħħnuhom malajr kemm jista 'jkun.
- Wara t-togħlija, il-qxur tal-karawett jinkiseb artab ħafna. Dan jikkontribwixxi għal ħajja iqsar u wara ftit jiem li jitħallew f'temperatura tal-kamra, dawn se jibqgħu jinxtegħlu u jibdew jinxtammu. Jekk tkun għamilt wisq, huwa aħjar li tkessaħ jew saħansitra tiffriża l-karawett.
- Filwaqt li mhumiex "tradizzjonali" fl-iktar sens strett, ħafna nies tan-Nofsinhar jixtiequ l- karawett tagħhom bi ftit ħwawar . Jekk trid tipprovaha, żid ftit tablespoon ta 'tħawwir cajun favorit tiegħek mal-cooker bil-mod.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 138 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 9,436 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |