01 ta '06
Ingredjenti tal-Kafè Mkebba Bierda
Boy_Anupong / Getty Images Il-kafè tal-kesħa kiesaħ sar popolari fl-Istati Uniti madwar l-2005. Mhuwiex mod ġdid biex tixrob il-kafè, għalkemm, u ħafna pajjiżi ħolqu l-verżjoni tagħhom tax-xarba. Madankollu, il-biċċa l-kbira tal-metodi jużaw jew il-kafè li ħadem bis-sħana (bħal Tajlandiż u l-kafè bis-silġ Vjetnamiż) jew kafè instantanju (bħal kafè kiesaħ Indjan).
Il-krejat ma għandux jitħawwad mal-kafè bis-silġ, xarba li fiha l-kafè sħun jew imkessaħ ikun innotifikat bis-silġ, xi kultant bil-ħalib u xropp. Bil-birra kiesħa, il-kafè jibqa wieqaf fl-ilma tat-temperatura tal-kamra għal mhux aktar minn 24 siegħa. Dan jipproduċi kafè konċentrat li mbagħad jiġi dilwit bl-ilma, ġeneralment bin-nofs, u mbagħad serva mkessaħ.
Storja tal-Kafè Kkulunat Bierdu
L-ewwel kafè verament kiesaħ, magħmul b'ilma kiesaħ, oriġina fil-Ġappun. Il-kafè stil ta 'Kyoto, li joħroġ minn Kyoto, il-Ġappun, kien il-kafè tal-kesħa kiesħa li tmur lura għas-snin 1600. Il-Ġappuniżi seta 'tgħallmu l-proċess minn kummerċjanti Olandiżi, li għamlu kafè kiesħun biex jieħdu abbord il-bastimenti tagħhom.
Maż-żmien, il-brewjiet ta 'Kyoto saru forma ta' l-arti. Il-kafè huwa maħsud qatra bi qatra, minflok ma jgħaddas ir-raġunijiet għas-sigħat. Xoffa waħda ta 'ilma hija rilaxxata permezz tal-kafè, wieħed kull darba, proċess li huwa affaxxinanti li tara.
Tħejjija tal-Kafè Kkulunat Bierdu
Il-faċilità tal-preparazzjoni u t-togħma lixxa jagħmlu l-kafè kiesħa kiesaħ hit b'ħeffa kbira. Il-kafè tal-birra kiesaħ huwa faċli - sempliċiment ħawwadha matul il-lejl f'lott kbir.
Il-kafè tal-kafè kiesaħ jibda b'kisja tajba ta 'kwalità tajba, fażola tal-kafè sħiħa u kwadru (erba' tazzi) ilma kiesaħ jew iffiltrat f'temperatura tal-kamra. Int ser ikollok bżonn ukoll pitcher ta 'daqs żgħir, vażett jew borma, xi film tal-irbit u friġġ.
02 ta '06
Tħin tal-Kafè Kkulur Imkessaħ
Christian Horz / EyeEm / Getty Images Bħal fil-każ tal-kafè sħun, il-fażola friska tirriżulta f'kafè bl-aqwa togħma. Qamħ irqiq tal- kafe. Jekk qed tuża grinder iżgħar (bħal dak stampa) itħan f'bosta lottijiet.
03 ta '06
Waqt li tħawwad Kafè Imkebbeb Bierda
Iżżid l-ilma bil-mod u tħawwad sew tħawwad il-fażola u l-għajnuniet kollha fil-birra. Marko Goodwin Poġġi l-kafeni fil-pitcher. Bil-mod żid ilma ffiltrat f'temperatura kiesħa jew tal-kamra, waqt li tħawwad kif tmur. Waqt li tħawwad sew it-taħlita tal-fażola, li tiżgura brew saħansitra togħma.
04 ta '06
Kafè brewed tal-birra
Li jkopri l-bastiment tal-birra tiegħek ma jħallix il-kontaminazzjoni minn irwejjaħ mhux mixtieqa tal-fridge. Marko Goodwin Għatti l-bastiment tal-birra b'kisja tal-irbit jew b'għatu. Poġġiha fil-friġġ matul il-lejl (jew għal madwar 12-il siegħa).
05 ta '06
Iffiltrar tal-Kafè Kkulunat Bierdu
Ferra bil-mod biex tevita l-overflow tal-kafè bħala l-bażi tal-filtru. Marko Goodwin Uża kwalunkwe tip ta 'filtru tal-kafè biex tissepara r-raġunijiet mill-kafè brewed. Ferra bil-mod biex tevita l-overflow.
Xi nies jippreferu jużaw għarbiel b'malji ta 'wajer biex ineħħu partiċelli kbar ta' kafè qabel ma jiffiltraw irqajja 'l isfel b'film tal-karta jew tal-metall.
06 ta '06
Notifika u Ħżin tal-Kafè Kkulunat Kiesaħ
Żid kubi tas-silġ, kubi tas-silġ tal-kafè jew ħlewwa likwida jekk mixtieq. Marko Goodwin Ladarba tkun ġiet iffiltrata, il-kafè brewed huwa lest biex iservi. Żid kubi tas-silġ, kubi tas-silġ tal-kafè jew ħlewwa likwida jekk mixtieq.
Il-kafè tal-kesħa kiesaħ jibqa 'frisk sa ġimgħatejn jekk ikun kopert u mkessaħ.
Jagħmel erba 'tazzi, jew madwar sitt porzjonijiet.