01 ta '07
L-ewwel, L-Insalata tal-Makaroni hija Miksijin
Ritratt © John Mitzewich Peress li din kienet l-ewwel pjanċa taż-żibel tiegħi , ħallejt il-persuna kontra l-persuna biex tgħin niggwida. Il-klijenti normalment jiksbu għażla ta 'żewġ bażijiet minn lista li tinkludi; patata tad-dar, insalata tal-għaġin, fażola moħmija, mac u ġobon, patata Fries Franċiża, fost oħrajn. Iddeċidejt li mmur l-aħjar għażla, l- insalata tal-imqarrun , li kont nista 'narajt b'ħafna ħxejjex fiha. Ara naqra, dik l-insalata tal-macaroni!
02 ta '07
Imbagħad Waslet il-Fries Dar
Ritratt © John Mitzewich Jien diġà kont nibża. Huma kienu għadhom kemm bdew, u jien diġà kellna żewġ liri ta 'ikel fuq il-pjanċa tiegħi!
03 ta '07
Ħin għall-Hots Aħmar
Ritratt © John Mitzewich Mhux wieħed, iżda żewġ aħmar , l-aħmar ċagħaq tinnota kienu flamed-broiled u miżjuda mal-quċċata ta 'Mound tiegħi ta' lamtu. Jien kont mintix jekk il-pjanċa tal-plastik kienet attwalment se tappoġġa dak il-piż kollu.
04 ta '07
Il-mustarda u l-basal iebes jiggwidaw il-pjattaforma
Ritratt © John Mitzewich Ma jimpurtax f'liema tip ta 'pjanċa taż-żibel tagħżel, dawn kollha jiksbu l-mustarda u l-basal. Dik hija biss ir-regola.
05 ta '07
Il-Pjanċa hija rfinuta b'sajjar tal-Laħam Misterjuża
Ritratt © John Mitzewich Dan id-dixx estrem kien lest b'żewġ kuċċaruni kbar ta 'dak li l-impjegat qalilna kien "bħal chili," u "ħsibt li kien ċanga." Fil-każ li ma kienx se jimla lili, xi ftit flieli ta 'ħobż abjad kien it-touch finali. Jiena ċert li xi riċetta ta 'CHILI standard taħdem fil-każ li attwalment tiddeċiedi li tagħmel dan fid-dar.
06 ta '07
It-tentattiv tiegħi li Tlesti l-Pjanċa taż-Żibel fl-Isem tar-Riċerka Culinary
Ritratt © John Mitzewich Jistenna imwarrba, kien attwalment pjuttost fit-togħma. Huwa fakkarli li kien fil-piknik ta 'kumpanija, u ma tridx tidher qisha ħanfiela u kompli għaddejjin it-tabella tal-buffet, sabiex ikollok ħafna ikel daqskemm taqbel mal-pjanċa tiegħek. Kien tip ta 'hekk. I kien determinat li jegħleb il-pjanċa taż-żibel u jispiċċa l-ħaġa sħiħa. Naħseb li l-kontro-nies kienu qed ipoġġu mħatri laterali.
07 ta '07
Il-Plate taż-Żibel Jirbaħ
Ritratt © John Mitzewich I kien tant viċin. Iżda, I biss ma setgħux jagħmlu dan. I threw fil-xugaman ... litteralment. Imma, kont kuntenta li ppruvajt. Għalhekk, jekk int qatt fil-Punent ta 'New York, kullimkien qrib Rochester, u huma REĠJUN ġuħ, għaliex ma tippruvax pjanċa taż-żibel għalik innifsek. Xorti tajba, ikollok bzonn!
Għal aktar tagħrif aqra Il- Famuż Pjanċa taż-Żibel ta 'Rochester, l- artiklu ta' New York fil-kategorija Extreme American Cuisine tagħna.