Ftakar l-ewwel tidwiq din l-insalata tal-macaroni bit-tonn meta żorna ż-żagħżugħa Dorothy tiegħi fis-sajf wieħed. Kelli madwar 11-il sena, imma qatt ma ssejħilha! Stajt żied ftit ħxejjex oħra, bħall-qampiena ħamra u ftit basla, iżda t-togħma ma nbidlitx wisq.
Għal togħma żejda, żid tablespoon jew tnejn ta 'pikles tax-xibt mqattgħin jew pickles ħelwin flimkien mal-mayonnaise. Agħmel mill-inqas ftit sigħat bil-quddiem għall-aħjar togħma.
Din ir-riċetta hija faċilment irdoppjata jew ittrippla għal ġabra ta 'potluck jew parti. Jekk inti sservi l-insalata fi cookout jew billi teħodha fuq piknik, kun żgur li taħżenha b'mod sikur f'temperatura ta '40 ° F jew inqas. Ara t-truf u l-varjazzjonijiet ta 'taħt ir-riċetta għal xi togħma u pariri dwar is-sigurtà.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqijiet imsajra u mnaddfa macaroni
- 12 uqija tonn abjad fl-ilma, imsaffi u mqatta '
- 1 sa 1 1/2 kikkri tal-mayonnaise
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1 bżar aħdar tal-qanpiena aħdar, mqatta '
- 1/2 bżar aħmar tal-qampiena mqatta '
- 1/2 kikkra basla bajda mqatta '
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
Kif tagħmel dan
- Ġib saucepan kbir b'madwar 3 quarts ta 'ilma għal bojler fuq sħana għolja. Imsaħ il-macaroni fl-ilma mielaħ jagħli għal "al dente" - madwar 6 sa 9 minuti skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta l-imqarrun fi colander u laħlaħha taħt ilma kiesaħ.
- Fi skutella kbira jgħaqqdu t-tonn imnixxef u l-imqarrun. Ħawwad 1 tazza tal-mayonnaise, il-meraq tal-lumi, il-bżar aħdar u l-qanpiena ħamra, u l-basal. Ħawwad f'aktar majoneż, kif meħtieġ.
- Togħla u żid il-melħ u l-bżar iswed frisk, kif meħtieġ.
- Għatti l-insalata tal-macaroni u kessaħha sakemm iservi ħin.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- A tablespoon jew tnejn ta 'lewż mqattgħin jew kappar jistgħu jiżdiedu mal-mayonnaise għal togħma żejda.
- Biex tilbesha ftit, issib l-insalata tal-għaġin fuq weraq tal-ħass jew ħodor tal-insalata mħallta bil-feles tal-avokado jew it-tadam imqatta '.
- Ibdel it-tonn bil-gambli imsajjar jew imkessaħ jew laħam tal-granċ.
- Minflok il-basla ħadra, uża madwar 1/3 tazza ta 'basla ħamra mqatta' jew basla ħelwa.
- Żomm l-insalati tal-għaġin imkessħa sakemm iservu ħin. Jekk jservu fi cookout jew piknik, iżommu l-insalata fuq is-silġ fil-apparat li jkessaħ (40 ° F jew inqas) sakemm tkun lest biex tiekol, u żomm il-cooler fid-dell jekk ikun possibbli. L-insalata m'għandhiex toqgħod bilqiegħda għal aktar minn sagħtejn - siegħa jekk it-temperatura tkun 'il fuq minn 90 ° F.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 461 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodju | 466 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 18 g |