F'dan id-dixxiet tan-Nofsinhar tradizzjonali, il-qlub friski tal-qamħirrum huma mimlija fil-meraq tal-ħalib tagħhom bi ftit butir.
Diffikultà: medja
Ħin Meħtieġ: 20 minuta
Hawn Kif:
- Fuq skutella, aqta 'l-qlub minn madwar 8 widnejn tal-qamħ.
- Aħsel il-ġobon biex tikseb il-likwidu tal-ħalib kollu.
- Poġġi l-qamħ u l-likwidu fi skillet tqil tal-ħadid fondut.
- Żid madwar 2 imgħaref ta 'butir jew ta' bacon grease mal-qamħ.
- Ġib għal bojler fuq sħana medja-għolja. Naqqas is-sħana għal medju.
- Waqt li tħawwad kontinwament, issajjar sakemm il-meraq jibda jeħxien, jew madwar 5 minuti. Naqqas is-sħana għal ftit (bil-mod ħalliha ttektek).
- Ħallat għal aktar minn 5 minuti oħra, waqt li tħawwad b'mod kostanti biex tipprevjeni t-tisfija.
- Neħħi mis-sħana, staġun bil-melħ u bżar, u sservi minnufih.
- Dan l-ammont se jservi 4 sa 6 persuni.
Għajnuniet:
- Iż-żieda tal-melħ qabel it-tisjir iżżid il-qlub.
Dak li għandek bżonn:
- 8 widnejn tal-qamħ
- skillet tqil
- 2 tbsp butir
- melħ u bżar għat-togħma