Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 lb. Is-saqaf ta 'fuq tal-laħam taċ-ċanga taz-zokkor jew dqiq, imqatta' f'qiegħ ta '1 pulzier
- 1 basla kbira, imqatta 'f'biċċiet
- 2 sa 3 tablespoons żejt veġetali
- 2 tazzi
- brodu taċ-ċanga
- 8 uqija zalza tat-tadam
- 3 tablespoons paprika ħelwa
- 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
Kif tagħmel dan
Fi skillet jew sauté pan , laħam kannella u basal fiż-żejt veġetali.
Ittrasferixxi t-taħlita taċ-ċanga u tal-basal biex iksaħ bil-mod bil-brodu taċ-ċanga, dqiq, zalza tat-tadam, paprika u bżar.
Għatti u sajjar baxxi għal 8 sa 10 siegħat, sakemm il-laħam ikun offert.
Iservu fuq taljarini imsajrin bis-sħana.
Jservi 6 sa 8
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ċafef tal-kukers bil-mod u Stew tal-Birra
Ara ukoll
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 361 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodju | 433 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 41 g |