(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Għal struzzjonijiet faċilment stampati, jekk jogħġbok irreferi għar-riċetta Marshmallow Pops.
Pops Marshmallow huma divertenti, whimsical, u jagħmlu rigali jew parti kbira tittratta. Marshmallows fwejjaħ bil-vanilla huma miksija biċ-ċikkulata, maqtugħa f'forom ħelu, skewered fuq stikek tal-lollipop, u dekorati madankollu li tixtieq. Int tista 'dejjem tissostitwixxi estratt ta' togħma differenti biex tippersonalizza t-togħma ta 'dawn il-Pappetti Marshmallow. Din ir-riċetta tagħti madwar 2 tużżana pops ta '2 jew 3 pulzieri.
Ibda billi tiġbor l-ingredjenti u t-tagħmir tiegħek. Għal din ir-riċetta, ser ikollok bżonn:
1/4 tazza tal-lamtu tal-qamħ
1/4 tazza zokkor trab
3 pakketti ta 'ġelatina mhux imħawwar (.75 oz)
Tazza 3/4 tazza ilma, l-użu maqsum
2 kikkri zokkor mrammla
Ġulepp tal-qamħ ħafif 2/3 tazza
1 tbsp estratt tal-vanilla
¼ ta 'melħ tsp
Kisi tal-kandju b'togħma ta '12 oz b'togħma ta' ċikkulata (jew ċikkulata reali ittemprat)
Ħallat stand bl-irbit tal-whisk
Termometru tal-kandju
Cutter tal-cookie ta '2 jew 3 pulzetti tal-għażla tiegħek
Lollipop sticks
Għaqqad l-lamtu tal-qamħirrum u z-zokkor fi trab fi skutella żgħira. Ipprepara folja tal-ħami billi tkessaħha bil-fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik. Sprinkle ftit mit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum kollha fuq il-folja tal-ħami u mwarrba għal issa.
02 ta '10
Xarrab il-Ġelatina
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Poġġi ½ kikkra ta 'ilma kiesaħ fl-iskutella ta' stand mixer imwaħħal ma 'twaħħil ta' l-ixkora, u ħawwad il-ġelatina fuqha, waqt li tħawwad biex tinkorpora. Ħalli l-ġelatina tiltaqa 'u tħaddan waqt li tmur għall-pass li jmiss u ipprepara l-ġulepp taz-zokkor.
03 ta '10
Ipprepara l-Ġulepp taz-Zokkor
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Għaqqad iz-zokkor granulat, il-ġulepp ħafif tal-qamħirrum, u ¼ kikkra ta 'ilma f'tazzna żgħira fuq sħana medja-għolja. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall, imbagħad neħħi l-ġnub tal-iskutella b'pinzell imxarrab biex jipprevjeni milli jiffurmaw kristalli taz-zokkor. Daħħal termometru tal-kandju u aqleb ix-xiropp sakemm tasal sa l-istadju tal-ballun artab, jew madwar 235 grad.
04 ta '10
Ferra l-Ġulepp taz-Zokkor Fil-Ġelatina
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Ladarba tintlaħaq it-temperatura xierqa, dan il-ġulepp issa jeħtieġ li jitferra ġelatina fl-iskutella tat-taħlit. Jekk il-pejst tiegħek ikollu spuż tista 'tferragħha mill-pejst, imma jekk ma jirrakkomandax li tferra' l-ġulepp ġo tazza kbira tal-kejl jew pitcher sabiex ikun aktar faċli li tferra '. Il-ġulepp taz-zokkor huwa sħun ħafna u jista 'jikkawża ħruq bl-uġigħ jekk aċċidentalment tixrid jew splatters. Bit-taħlita taħdem b'livell baxx, ferra 'b'attenzjoni l-ġulepp sħun fi fluss irqiq ġolatina.
05 ta '10
Taħbit Sakemm il-Marshmallows huma Magħmula
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Ladarba jitferra l-ġulepp kollu, żid l-estratt tal-vanilla u l-melħ, imbagħad gradwalment tgħolli l-veloċità sakemm il-mixer ikun fuq għoli. Ferħ il-marshmallow sakemm ikun tleqq, abjad, fluffy, u iebes ħafna, madwar 12-il minuta.
06 ta '10
Pour Marshmallows Into Pan
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Uża spatula greased biex tinbara l-marshmallow fil-folja tal-ħami ppreparata. Oqgħod attent, peress li t-taħlita hija twaħħal ħafna, u tista 'faċilment tispiċċa b'marki palmi li jwaħħlu kollha fuq idejk u countertop! Iddettjaha f'saff uniformi u ħalliha tiltaqa 'u twaqqaf, mikxufa, matul il-lejl.
L-għada, trab il-wiċċ tax-xogħol tiegħek ma 'wħud mit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum / zokkor. Erfa 'l-marshmallow mill-pan billi tuża l-fojl bħala pumi, u poġġiha ffaċċjata fuq wiċċ ippreparat. Qaxxar il-fojl 'il barra mill-quċċata tal-marshmallow, u poġġi l-quċċata b'aktar zokkor / lamtu.
07 ta '10
Aqta 'l-Marshmallow Into Shapes
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc.
Poġġi l-cutter tiegħek ta 'l-għażla biz-zokkor u l-lamtu, u tnaqqas forom mill-marshmallows. Ħalli r-ruttam għall-ikla ħafifa fuqhom, jew jużawhom biex jagħmlu s'mores jew kandju tat-triq tal-blat .
08 ta '10
Skewer il-Marshmallows
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Iddilwixxi l-kisi tal-kandju fil-microwave u ħawwad sakemm tkun bla xkiel u fluwidu. Jekk tkun ħoxna ħafna, żid kuċċarina żgħira ta 'tqassir u ħawwad sakemm titħallat. Ħu stikka tal-lollipop u poġġi l-ponta fiċ-ċikkulata - dan jgħin biex iżomm il-marshmallow sew fuq il-bsaten. Imbotta l-ponta miksija biċ-ċikkulata tal-bsaten fil-marshmallow, fit-triq kollha lejn in-nofs. Irrepeti mal-marshmallows u bsaten li fadal.
09 ta '10
Għatti l-Pops Marshmallow biċ-Ċikkulata
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Poġġi l-marshmallow pops fil-kisi tal-kandju. Peress li l-marshmallows huma kemmxejn delikati u jistgħu jinqabdu mill-bsaten jekk huma b'qawwa qawwija, nippreferi li nagħlaq iċ-ċikkulata fuq il-porzjon tal-marshmallow, u żżommhom fuq l-iskutella tal-kisi, sakemm ikunu koperti. Poġġi l-marshmallow dipped fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl, u rrepeti bil-qxur u l-kisja tal-marshmallow li fadal. Imsaħ il-pops għal 15-il minuta biex issettja l-kisi tal-kandju.
10 ta '10
Il-Pappun ta 'Marshmallow tiegħek Are Now Finish
(c) 2009 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Jekk mixtieq, tista 'dekorazzjoni ta' l-ispalla tal-marshmallow ċikkulata dipped. Filwaqt li ċ-ċikkulata hija mxarrba, tista 'tfaċċa l-pops b'qatgħat imqattgħa, coconut mixwi, jew sprinkles dekorattivi. Meta ċ-ċikkulata tnixxef, tista 'tixxarrabhom b'ċikkulata bajda mdewba, jew tibbaża fuqhom b'kuluri oħra ta' kisi tal-kandju biex iżżejnu l-pops tiegħek. Ladarba imżejjen, pops tiegħek ikun lest biex jiekol. Iservu immedjatament, jew jaħżnu Marshmallow Pops f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ għal sa ġimgħa.