Din hija riċetta bażika għat-tadam aħdar moqli fin-Nofsinhar klassiku, magħmul sempliċement b'kisja tal-cornmeal imħawwar ħafif. Dawn it-tadam aħdar huma servuti sewwa bħala dixx sekondarju jew snack. Jew iżżidhom ma 'kolazzjon speċjali jew brunch menu.
It-tadam aħdar huwa popolari fin-Nofsinhar, u normalment tista 'ssibhom fis-supermarkits tan-Nofsinhar matul l-istaġun tas-sajf. Jekk ma tgħixx fin-Nofsinhar u ma tikberx it-tadam tiegħek, iċċekkja mas-swieq tal-bidwi lokali tiegħek. Minbarra t-tadam aħdar moqli, it-tadam aħdar tat-tarf jista 'jintuża f'ħafna riċetti tal-bottiljar tad-dar. Xi possibbiltajiet kbar jinkludu l -kelb tal-hot dog , il-pickles; anki ketchup bi tadam aħdar. Jistgħu jintużaw ukoll biex jagħmlu kejk tat-tadam aħdar , dan il -kejk tat-tadam aħdar niedja , jew dawn il-fritters tal-qamħ u tadam aħdar .
Uża s-saqaf tal-ħadid fiduċjuż tiegħek biex issajjar it-tadam u jservuhom b'tapp faċli jew dressing.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 tadam aħdar
- Taħlita ta 'melħ u bżar iswed frisk
- Cornmeal għat-tħammil
- Tnixxif tal-Bacon (jew it-tqassir taż-żejt veġetali)
Kif tagħmel dan
- Naqqas it-tadam fit-truf ta '1/4-il pulzier sa 1/2-il pulzier. Ħoll ftit il-flieli bil-melħ u l-bżar iswed frisk, togħma.
- It-tqassir tas-sħana, drippings tal-bejken, jew żejt fi skillet kbir fuq sħana medja.
- Poġġi l-flieli tat-tadam fil-cornmeal u fry fil-grass jew żejt taħraq madwar 3 minuti jew sakemm deheb fuq il-qigħan. Dawwar bil-mod il-flieli u fry fuq in-naħa l-oħra sa kannella.
- Iservu tadam aħdar moqli bħala dixx sekondarju jew appetizer.
Għajnuniet
- Iservu t-tadam aħdar moqli bix -zalza remoulade ta 'Louisiana , dressing tal-irziezet, jew majoneż chipotle pikkanti .
- Tqattigħ ta 'Ranch Quick jew Dip - Għaqqad 1/4 kikkra ta' xorrox tal-butir (imħawwad tajjeb) bi 2 tablespoons ta 'mayonnaise, 1 kuċċarina ta' ħall jew meraq tal-lumi, u 1/2 kuċċarina tat-trab tat-tewm. Staġun bil-melħ u l-bżar, għat-togħma. Jekk mixtieq, żid ftit kuċċarini ta 'tursin imqatta' frisk jew ċavi.