(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc.
Marshmallow Il-bajd huwa trattament rebbiegħa mill-isbaħ li huwa ffurmat bl-użu ta 'forom sempliċi tal-lamtu tal-qamħirrum. Din ir-riċetta tkopri kif tagħmel u tuża forom tal-lamtu tal-qamħirrun biex tagħmel il-bajd tal-marshmallow, mhux l-għamla tal-marshmallow innifsu. Kwalunkwe riċetta tal-marshmallow taħdem b'dan il-metodu, sabiex tkun tista 'żżur dan l-indiċi ta' riċetti tal-marshmallow biex issib riċetta tal-marshmallow għall-użu. Nirrakkomanda li tħejji l-forom tal-lamtu tal-qamħirrum filwaqt li l-marshmallow qed jiġi bit-tarjola, sabiex il-bajd jista 'jsir immedjatament wara li l-marshmallow ikun lest. Għal paġna li tista 'tinqara faċilment, jekk jogħġbok ara din ir-riċetta tal-Bajd Marshmallow.
Dan il-metodu jista 'jintuża wkoll biex jagħmel forom b'varjetà ta' forom differenti u materjali tal-mili, minn ċentri ta 'fondant artab għal ħelu iebes. Hija teknika kbira għal kulħadd biex tkun familjari magħha, għax int mhux imġiegħla tistrieħ fuq ix-xiri ta 'forom tal-kandju kull meta trid tagħmel ħelu b'forma!
Tibda billi tkopri l-workstation tiegħek b'karta waxed biex tiffaċilita t-tindif aktar tard. Neħħi £ 3-4 ta 'lamtu tal-qamħirrum f'ban tal-ħami baxx - l-ammont eżatt meħtieġ jiddependi fuq id-daqs tal-pan. 3 lbs se jimlew pan 9x9, u 4 lbs huwa ġeneralment biżżejjed biex jimlew pan 9x 13.
02 ta '07
Livell tal-Qamħirrum
(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc.
Uża ħakkiem jew xifer dritt ieħor biex jitlaq mill- lamtu tal - qamħirrun . Ħidmaha madwar il-pan sabiex il-wiċċ kollu jkun ċatt. Jekk meħtieġ, aqbad l-lamtu tal-qamħirrum li waqa 'barra mill-ġnub fuq il-bank biex timla xi kantunieri jew spots li mhumiex saħansitra. Għandek titħalla pan mimli b'artastru b'wiċċ perfettament ċatt.
03 ta '07
Forma tal-Formoli tal-Bajd
(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Issa wasal iż-żmien li tagħmel il-forom tal-bajd tiegħek. Tista 'tuża bajda attwali billi tagħfas il-bajda' l isfel fl-lamtu tal-qamħirrum biex tħalli toqba tal-bajd. Jiena nippreferi li nagħmel bajd ftit aktar ikbar u marshmallow, u għalhekk nuża mgħarfa kbira biex tagħmel il-moffa tal-bajd tiegħi. Agħfas id-dahar tal-kuċċarina b'ġentilezza ġol-lamtu tal-qamħirrum - jekk tagħfas wisq iebes, il-wiċċ se jinxtamm u l-imwarrbin tiegħek jistgħu jinħallu 'l ġewwa. Agħfas sakemm il-ġnub tal-kuċċarina jkunu fuq il-livell tal-quċċata tal-lamtu tal-qamħ. Kun żgur li tħalli ammont tajjeb ta 'spazju bejn kull wieħed biex tevita l-ikkrekkjar - I simili mill-inqas 1/2-il pulzier ta' spazju bejn il-forom tal-bajd.
04 ta '07
Imla l-Forom ma Marshmallow
(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc.
Il-moffa tiegħek issa hija lesta biex timtela bil-marshmallow frisk! Huwa ferm iktar diffiċli li dawn isiru b'mankarun qawwi ħafna jew mgħobbijin ħafna, hekk żżomm għajnejk fuqha u aċċerta ruħek li tużah malli titlesta. Ibda billi timla borża tal-pajp mgħammra bi ponta ta '1/2 pulzier bil-marshmallow frisk. Pipe l-marshmallow fil-forom tal-bajd. Ipprova tħalli l-uċuħ tal-bajd pjuttost livell, għalkemm ftit varjazzjoni żgħira f'dan il-qasam hija okay. Jekk ma jkollokx borża tal-pajp jew ponot, imla borża Ziploc kbira bil-marshmallow u snip off toqba fil-kantuniera. Dan il-metodu jaħdem, imma jista 'jkun daqsxejn messier.
05 ta '07
Imfarrak laħam tal-qamħ fin-naħa ta 'fuq tal-Bajd
(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Wara li l-forom kollha jkunu mimlija, sprinkle l-uċuħ esposti tal-bajd bi ftit aktar lamtu tal-qamħ. Ħallihom joqogħdu bilqegħda u jirfdu għal mill-inqas 4 sigħat, jew matul il-lejl. Jekk ikollok marshmallow addizzjonali xellug, tista 'tferragħ ġo pan li ġie miksi bil-fojl u mxerrda bl-lamtu tal-qamħ. Ladarba ssettjat, dan il-marshmallow żejjed jista 'jinqata' fi kwadri u jitgawda.
06 ta '07
Neħħi l-Bajd mill-Qamħirrun
(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. Ladarba l-marshmallows ikun issettja, neħħihom mill-lamtu tal-qamħirrum u ħallat il-lamtu tal-qamħirrum kemm jista 'jkun b'idejk, jew billi tħawwadhom ġo strainer tal-malji. Tista 'tuża mill-ġdid l-lamtu tal-qamħirrun li jkun fadal fil-pan għal dan jew għal xi użu ieħor.
07 ta '07
Il-Bajd tal-Marmuzja Tiegħek Jintemmew
(c) 2010 Elizabeth LaBau, liċenzjata għal About.com, Inc. F'dan il-punt, il-bajd tal-marshmallow tiegħek jista 'jittiekel! Jekk mixtieq, tista 'żżommhom fiċ-ċikkulata (jew kisi tal-kandju taċ-ċikkulata) biex testendi l-ħajja tagħhom u żżid ħarsa kbira u togħma. Iddiżerva l-marshmallows dipped bi sprinkles, ġewż imqattgħin, coconut, jew kisi tal-ħelu imdewweb. Aħżen il-Bajd tal-Marshmallow mhux miżwed f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra sa ġimgħa, filwaqt li l-Bajd Marshmallow mgħotti biċ-ċikkulata jista 'jdum sa ġimagħtejn.