Il-cooker tar-ross jaħdem billi l-likwidu jingħalaq malajr ħafna. Dan jiġri minħabba li l-ambjent tal-cooker huwa ssiġillat, billi titnaqqas il-pressjoni ta 'l-arja fuq il-likwidu u għalhekk togħli aktar malajr. Sensur tat-temperatura jissorvelja s-sħana ġewwa l-cooker; meta tibda tiżdied 'il fuq minn 212 grad F (il-punt tat-togħlija ta' l-ilma), dan ifisser li r-ross assorbix il-likwidu kollu u jaqleb għal setting "sħun".
Huwa importanti li taqra l-manwal tal-istruzzjoni li daħal mal-cooker tar-ross tiegħek u segwi l-istruzzjonijiet għall-ittra. Dawn l-istruzzjonijiet ġew żviluppati mill-kumpanija sabiex ikollok riżultati tajbin kull darba.
Jekk jogħġbok ftakar li tipi differenti ta ' ross għandhom tessut differenti. Ross tal-qamħ qosra, bħal ross Arborio u ross li jwaħħal fil-kċejjen Asjatiċi, għandu ħafna lamtu imsejjaħ amylopectin li huwa ferm bil-friegħi u għandu tendenza li jwaħħal flimkien sabiex ir-ross dejjem ikun stiker u inqas mimli. Ir-ross tal-ħabba twila għandu jkun fluffy u ma jmurx flimkien minħabba li għandu aktar amylose, molekula tal-lamtu li hija twila u dritta u għalhekk ma tinkludix flimkien meta l-koki tar-ross. Ross ta 'qamħ medju għandu jkun fluffy iżda b'tessut kemmxejn twaħħal, peress li għandu madwar l-istess ammonti ta' amylose u amylopectin.
Agħżel ir-ross li tuża għal riċetta bbażata fuq it-tessut lest li trid.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tar-ross
- 2 tazzi ilma
- 1/2 Tsp. melħ
Kif tagħmel dan
- Segwi l-istruzzjonijiet li jiġu mal-cooker tar-ross tiegħek. Għall-biċċa l-kbira tal-kukers, għaqqad 1 1/2 sa 2 kikkri ta 'likwidu ma' 1 tazza ta 'ross; dan se jagħti madwar 3 tazzi tar-ross jew biżżejjed għal 6 (1/2 kikkra) porzjonijiet. Dawwar il- cooker tar-ross u ħalliha issajjar skont l-istruzzjonijiet.
- L-ammont iżgħar huwa għal ħbub tar-ross separati. L-akbar ammont iwassal għal ross li huwa aktar sticker. Il-biċċa l-kbira tal-kukers tar-ross jistgħu jżommu r-ross imsajjar għal siegħa mingħajr ħruq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 116 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 196 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |