Aħna lkoll għandna ġranet jew saħansitra perjodi meta jkollna wisq biex nagħmlu akkumpanjati minn listi estremament twal biex nagħmlu. Sfortunatament, il-ħinijiet okkupati jfissru li mhux dejjem inkunu nistgħu nagħmlu l-aħjar għażliet tal-ikel, forsi aħna nagħżlu menus drive-through jew take-out minflok ikla imsajra mid-dar. Imma tassew ma għandux għalfejn ikun b'dan il-mod. Bi ftit ippjanar nistgħu nakkwistaw il-laħmijiet tagħna mimlijin ingredjenti b'saħħithom biex inħejjew ikliet b'saħħithom u faċli.
Kemm I love biex issajjar, jien mhux dejjem jixtiequ jqattgħu sigħat fil-kċina. Curry huwa wieħed mill-ikliet favoriti tal-familja tiegħi u fortunatament huwa wkoll ikla li tista 'tiġi ppreparata b'mod relattivament faċli. Din ir-riċetta ħadet me biss nofs siegħa mill-bidu għall-bidu. Hija sħiħa ta 'togħmiet delizzjużi u eżotiċi, u l-ingredjenti kollha sani (mhux ipproċessati).
Jekk tħobb l-ikel mgħaġġel , faċli, Delicious u b'saħħtu allura dan żgur huwa wieħed li jżid mar-repertorju tar-riċetta tiegħek. Huwa perfett għal kwalunkwe żmien tas-sena meta jkollok bżonn issajjar ikla b'saħħitha mingħajr ma tieħu wisq ħin fil-kċina. Tista 'wkoll issajjar lott ta' dan il-curry, ħallih jiksaħ kompletament, imbagħad friża għal żmien aktar tard. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 2 sider tat-tiġieġa bla ġilda (imqatta 'f'biċċiet żgħar)
- basla waħda safra żgħira (maqtugħa fit-tmien)
- 3 sinniet tewm kbar, ikkapuljat
- Pejst tal-qampiena oranġjo 1, maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs żgħir
- 1 kuċċarina ta 'ġinġer imqatta' frisk
- 2 tablespoons ta 'żejt veġetali ta' l-għażla
- 1 tablespoon trab tal-curry isfar
- 1 tablespoon zalza tas-sojja ħafifa
- 1 kuċċarina ground cayenne (jew għall-togħma)
- 60 gramma jew 2 oz tal-karawett mingħajr melħ
- 1 tablespoon butir tal-karawett lixx
- 1 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ tas-sodju baxx
- Ross abjad steamed (għas-servizz)
Kif tagħmel dan
1. Niżżel ir-ross qabel ma tgħaddi għat-tiġieġ. Saħħan iż-żejt, fry il-biċċiet tat-tiġieġ sakemm imsajjar matul it-triq kollha, madwar 8 minuti. Żid il-basla, il-ġinġer, it-tewm, il-bżar tal-qampiena mal-qoxra u sajjar sakemm il-bżar jibda jittajpja jew issajjar mat-togħma mixtieqa mixtieqa tiegħek. Ixxotta ż-xaħam żejjed kollu.
2. Ixxotta t-trab tal-curry u l-cayenne fis-sodda, ħawwad sewwa flimkien. Sussegwentement żid il-karawett, is-soy sauce, il-butir tal-karawett u l-brodu tat-tiġieġ mal-pan.
Għal darb'oħra ħawwad sewwa jikkombina u jqassam ħwawar. Dawwar is-sħana sa baxx medju, kopertura, u ħalliha ttektek għal 10 minuti. Togħma u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Iservu bi ross abjad steamed.
JAGĦMLU IT VEGAN : Sempliċement ineħħi t -tiġieġ u ibdel il-ħxejjex favoriti tiegħek (anki taħlita ta 'ħaxix iffriżat se taħdem), addizzjonalment tpartat is-brodu tat-tiġieġ għal waħda veġetali. Cook u sservi l-istess bħall-istruzzjonijiet ta 'hawn fuq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1243 |
| Xaħam totali | 84 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 39 g |
| Kolesterol | 279 mg |
| Sodju | 862 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 104 g |