Chicken, anakardju u qastan ta 'l-ilma huma msajra f'żona flavorful f'din ir-riċetta tal-ħawwad tat-tiġieġ li taħdem tajjeb ukoll maċ-ċanga. Tħossok liberu li tissostitwixxi ż-żejt taċ-chili għaż-żejt tal-ġulġlien jekk qed tfittex togħma inqas pikkanti.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 kikkun tal-anakardini mingħajr melħ
- 2 tablespoons żejt tal-karawett biex iqarmeċ, kif meħtieġ
- 1.5 liri tas-sider tat-tiġieġa, imqatta 'f'biċċiet ta' 1 -2 -inch
- Faqqiegħ 1 lira (shiitake, buttuna jew l-għażla tiegħek), zkuk imneħħija, maqtugħin f'biċċiet kbar
- 1 karrotta taz-zokkor (imqatta 'fi strixxi ta' 2-3 pulzier)
- 1 tista 'qastan ta' l-ilma kollu
- Zalza li tħawwad il-frott
- 1 kuċċarina
- żejt CHILI (tista 'tissostitwixxi żejt tal-ġulġlien)
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 tablespoon ġinġer ikkapuljat
- 3 basal tar-rebbiegħa, maħsula, partijiet bojod imfellelin irqaq ħafna (sezzjonijiet ta 'riserva ħadra)
- 3 tablespoons soy sauce
- Tazza 3/4 ilma
- Oħrajn:
- 1 lamtu tal-qamħirrum imqarraq imħallat ma '2 tablespoons ilma
- 4 tazzi ross abjad imsajjar (issajjar għal kull struzzjonijiet tal-pakkett)
Kif tagħmel dan
Kif tipprepara ż-Zalza li Ħallat
- Għaqqad l-ingredjenti 6 fi skutella. Imwarrba.
Kif tipprepara Chicken Stir-fry
- Fi wok xott fuq sħana medja, żid l-anakardji. Ħobż għal madwar 1 minuta, waqt li tħawwad kontinwament sakemm torqod kemmxejn (ħruqx). Neħħi l-anakardji.
- Saħħan 2 imgħaref żejt tal-karawett fil-wok. Żid it-tiġieġ; Ħawwad il-frieq sakemm imsaffi ħafif, mingħajr roża (madwar 5 sa 6 minuti). Neħħi t-tiġieġ u poġġih fuq pjanċa.
- Ħawwad il-faqqiegħ, il-karrotti u l-qastan ta 'l-ilma għal madwar 3 minuti. Żid it-tiġieġ imsajjar, l-anakardju u l-ħawwad tal-ħawwad. Ħawwad sew. Għatti l-wok u ħalli l-ingredjenti jissajjar għal madwar 3 minuti.
- Żid it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum u l-ilma, waqt li tħawwad biex tħallat. Neħħi mis-sħana. Iservu bir-ross abjad.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 926 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 804 mg |
| Karboidrati | 125 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 45 g |