01 ta '11
Pass Pass Guide to Making Risotto fil-cooker Ross
Jessica Harlan Meta titgħallem kif tagħmel risotto f'cooker tar-ross qatt ma int ser tmur lura għall-metodu ta 'stufi li jaħdem bl-iktar mod intensiv. Magħmul fil-cooker tar-ross, risotto huwa faċli u l-biċċa l-kbira affari idejali. Hawnhekk, aħna ser nuruk kif għandek tagħmel risotto fil-cooker tar-ross tiegħek.
Ikollok bżonn tazzi tal -kejl , tazza tal-kejl tal-likwidu , grater tal-ġobon, mgħarfa tal-injam jew spatula tas-silikon, cooker tar-ross.
Riċetti Risotto
Tista 'tuża kwalunkwe minn dawn ir-riċetti billi tuża dan il-metodu fil-cooker tar-ross:
02 ta '11
Saute the Aromatics
Jessica Harlan L-ewwel, issettja l-cooker tar-ross tiegħek għal "Quick Cook" jew "Regolari" u ħalli l-wiċċ tal-pot tal-cooker tar-ross jisħon għal minuta jew tnejn.
Żid il-butir jew żejt taż-żebbuġa mal-borma u uża mgħarfa tal-injam jew spatula tas-silikon biex tinfirex fuq il-wiċċ tal-borma.
Meta ż-żejt jiġi msaħħan, żid il-basla, in- niżla jew il-kurrat, u ħawwad il-pil maż-żejt.
Sautéh, waqt li tħawwad kultant sakemm ittaffi u ssir trasluċida. Dan għandu jieħu madwar 4 sa 5 minuti.
03 ta '11
Żid l-Inbid Abjad
Jessica Harlan Ferra 'fl-inbid abjad jew vermut u ħawwad biex tgħaqqad. Ħallat għal ftit minuti biex tħalli l-alkoħol jevapora u l-inbid jisħon u jnaqqas ftit.
04 ta '11
Żid ir-Ross
Jessica Harlan Żid ir-ross mal-borma u ħawwad il-ħbub tar-ross kompletament bl-inbid.
Sauté, waqt li tħawwad spiss sakemm ir-ross jibda jassorbi l-inbid.
Ir-ross eventwalment se jsir trasluċenti madwar it-truf, b'xi dgħajsa bajda żgħira li tibqa '. Dan ifisser li huwa lest għall-istokk.
05 ta '11
Żid il-Ħxejjex
Jessica Harlan Qabel ma żżid l-istokk, żid il-ħxejjex jekk tkun qed tużahom u aqlaqhom għal minuta jew tnejn, waqt li tħawwad xi kultant.
Ħxejjex tal-weraq, bħal arugula jew, fil-każ ta 'din ir-riċetta, krexxuni, m'għandhomx jiżdiedu sa l-aħħar minuta. Iżda ħxejjex iktar diffiċli bħall-asparagu jew l-isquash, jeħtieġu ħin biex ikessaħ u sajjar permezz.
06 ta '11
Żid il-Likwidu għat-Tisjir
Jessica Harlan Ferragħ fil-ħażna jew brodu, kollha f'daqqa, u ħawwad biex tgħaqqadha mar-ross.
07 tal-11
Issettja l-cooker tal-Ross
Jessica Harlan Agħlaq l-għatu fuq il-cooker tar-ross. Jekk il-cooker tiegħek ikollu setting ta 'poriġ, waqqafha għal dan.
Jekk huwa cooker on-off, jew biss ikollu setting "Regolari", imbagħad juża dik l-issettjar. Jew il-mod, għandek issettja l-arloġġ għal 20 minuta.
08 ta '11
Iċċekkja r-Risotto
Jessica Harlan Wara 10 minuti, iċċekkja r-ross u ħawwadha biex tirkupra l-ingredjenti.
Meta t-tajmer jitlaq, iċċekkja fuq ir-risotto. Jekk għad fadal ħafna likwidu, u r-ross għadu diffiċli fin-nofs, issajjar ftit iktar.
Ir-ross għandu jkun offerta, iżda xorta jkollu ftit "gidma" għalih, dak li l-Taljani jirreferu għalih bħala al dente . U għandu jkun hemm biżżejjed likwidu biex tkun kemmxejn soppy.
09 ta '11
Żid il-Ġobon
Jessica Harlan Sprinkle fil-ġobon, staġun biex togħma bil-melħ u bżar, u żid sa tablespoon ieħor ta 'butir jekk mixtieq. Agħtiha ħawwad biex tgħaqqad kollox.
10 ta '11
Żid Ħxejjex aromatiċi jew Ħodor bil-weraq
Jessica Harlan Jekk qed tuża ħxejjex aromatiċi friski jew ħodor imqattgħin, żidhom issa, waqt li tħawwad biex tgħaqqad u timxi. (Ir-ritratt juri ż-żieda ta 'krexxuni mqatta').
Tista 'tagħlaq l-għatu u ħalli r-risotto toqgħod għal minuta biex ixxekkel il-ħodor, imma ma tħallihom issajjar twil wisq peress li tixtieq li jkollok kulur qawwi.
11 ta '11
Iservu l-Risotto
Jessica Harlan Iddividi r-risotto bejn bwieqi tal-għaġin baxx u imbexxex ma 'ġobon imħallat tal-parmesan u, jekk mixtieq, xi ħxejjex friski mqattgħin bħal tursin jew ħabaq. Igawdu!