Applesauce homemade huwa wieħed mill-proġetti ta 'kċina eħfef li inti tista' twettaq, magħmul saħansitra aktar faċli billi tuża l-cooker bil-mod. Kulma tieħu huwa żmien qasir ta 'tħejjija, u fi ftit sigħat ta' ħin inattiv, int ser ikollok il-qoxra perfetta għat-togħma tiegħek - ħelwin jew mhux ħelwin, aħrax jew bla xkiel, imħawwar jew sempliċi, huwa kompletament lilek. Il-prodott aħħari jista 'jiġi ffriżat jew banju ta' l-ilma fil-laned għal ħażna fit-tul.
M'hemmx bżonn ta 'tqaxxir u qtugħ tax-xewk ta' tuffieħ hawn. Mitħna ta 'ikel sempliċi se tieħu ħsieb dak kollu li fl-aħħar tal-proċess. Il-qxur, speċjalment minn tuffieħ ħomor, jagħtu l-qoxra finali ta 'kulur sabiħ ħafna. Hija idea tajba li tuża tuffieħ organiku f'dan il-każ ladarba inti tkun tisjir il-ġlud ma 'l-zalza.
Jekk, madankollu, tippreferi t-taħlita tat-tuffieħa ħafna iktar reċenti, imbagħad qaxxar u l-qalba tat-tuffieħ l-ewwel, u sempliċement maxx bil-qoxra tal-patata fl-aħħar sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
Dak li għandek bżonn
- Tuffieħ ta '4 liri (1.8 kg)
- 1/4 tazza (57 g) zokkor kannella ċar 3 imgħaref (45 ml) għasel (mhux obbligatorju)
- 1/4 kuċċarina karawett mitħun (mhux obbligatorju)
- 1/8 kuċċarina mitħun in-noċemuskata (mhux obbligatorja)
- Tazza 1 (236 ml) ilma
- Meraq tal-lumi 1 tablespoon (15 ml)
Kif tagħmel dan
- Aħsel it-tuffieħ. Jekk iħossu xama ', ixxotta b'pinzell tal-ħxejjex. Aqta 'f'biċċiet jew f'biċċiet l-ebda eħxen minn 3/4-il pulzier.
- Poġġi l-biċċiet tat-tuffieħ prepped fil-cooker bil-mod, u ħallathom ma 'zokkor u ħwawar, jekk jużaw. Jekk qed tuża l-għasel aktar milli taz-zokkor, ħollha fl-ilma separatament qabel ma żżid mat-tuffieħ.
- Għaqqad l-ilma u l-meraq tal-lumi. Ferra l-likwidu fuq it-tuffieħ. Agħti l-ingredjenti kollha fil- cooker bil - mod u ħawwad sew.
- Għatti l-cooker bil-mod. Ahjar il-laham tat-tuffieh fuq l-issettjar baxx ghal 6 sigħat, jew fuq l-issettjar gholi ghal 3 sigħat.
- Skont il-konsistenza li tixtieq, immexxi l-zalza permezz ta 'mitħna tal-ikel billi tuża skrins aktar ħorox jew ifjen kif mixtieq. Jekk trid applesauce extra-lixxa, ippriservat il-laħam tat-tadam imxerred f'proċessatur jew blender tal-ikel.
- Biex tiffriża, sempliċement ittrasferixxi l-qoxra ta 'l-applika għal kontenituri jew basktijiet mingħajr friża, tneħħi l-arja kemm jista' jkun, u ffriżar sa 3 xhur.
- Biex tkun tista ' tnaddaf, imla pinna nadifa jew vażetti nofs pinta (mhux meħtieġ li sterilizza l-vażetti għal din ir-riċetta) li jħallu 1/2 pulzier tal-ispazju bejn il-quċċata tal-ikel u r-rimmijiet tal-vażetti. Uża sikkina tal-butir jew kuċċarina żgħira biex tirrilaxxa kwalunkwe bżieżaq ta 'l-arja.
- Imsaħ ir-rimmijiet tal-vażetti b'karta mxarrba jew xugaman nadif tad-drapp (kwalunkwe ikel mwaħħal mar-rimmijiet jista 'jipprevjeni siġill tajjeb). Għatu l-għotjien tal-bottiljar. Proċess f'banju ta 'l-ilma jagħli għal 20 minuta. Aġġusta għall-altitudni tiegħek jekk meħtieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 83 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 0 g |