Din is-soppa klassika tas-soppa tal-fażola sewda hija faċli biex issajjar fil-cooker bil-mod. Il-fażola sewda huma mxarrba matul il-lejl, għalhekk ippjana li jibda bil-lejl qabel ma tippjana li issajjar.
Agħmel is-soppa bil-bajd imsajjar imqattgħin u flieli tal-lumi, jew sempliċement imsaħ dollop ta 'krema qarsa fuq is-soppa u imbexxin ma' tursin.
Ara ukoll
Soppa tal-Bean Iswed Pikkanti Bil Zalzett Cajun
Dak li għandek bżonn
- Fażola sewda waħda (mgħaddsa matul il-lejl, imsaffija)
- 1 tazza tal-basla (imqattgħin)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 3 imgħaref tal-butir
- 1 għadma tal-laħam tal-hamun bil-laħam (maqsum)
- Stalk 1 karfus (imqattgħin)
- Weraq tal-weraq 1
- 1/3 sherry tazza jew nbid abjad xott
- melħ u bżar, għat-togħma
- Garnish: 2 bajd imsajjar sew (imqattgħin)
- Garnish: tursin imqatta 'frisk jew cilantro
- Fakoltattiv: flieli tal-lumi
- Fakoltattiv: krema qarsa
Kif tagħmel dan
- Poġġi fażola sewda imsaffija fi stokk; Għatti bl-ilma, ġo togħlija, naqqas għal ħalliha ttektek, u sajjar sakemm sempliċement tagħmel l-offerta. Trasferixxi għad-daħħal bil-mod tal-cooker.
- Saute basal u tewm fil-butir sakemm ikun trasparenti; Għaqqad il-fażola, l-għadma tal-perżut, il-karfus, il-weraq tar-rand, u 8 tazzi tal-ilma fil-cooker bil-mod.
- Aħżen fuq għoli, kopert għal siegħa, imbagħad ixgħel sa LOW u sajjar għal 7 sa 9 sigħat itwal. Neħħi l-għadam tal-għadma u l-weraq tar-rand Soppa tal-purejiet u r-ritorn għall-borma, jew taħsadha biex tħallat. Żid is-sherry u l-melħ u l-bżar; saħħan bis-sħana.
- Iservu fi bwieqi tas-soppa mżejna bil-bajd imqattgħin imqattgħin, cilantro jew tursin, u flieli tal-lumi, jew b'qoxra ta 'krema qarsa u sprinkle biċ-cilantro jew tursin.
Jservi 6
Jista 'jkollok ukoll bħal
Is-soppa tal-Bean Iswed ta 'Lori
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 375 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 134 mg |
| Karboidrati | 58 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 19 g |