F'din il-riċetta għaċ-ċikwa ta 'kull ġimgħa ta' malajr u Delicious, is-sider tat-tiġieġ huwa ħelu u mbagħad moħmi bil-faqqiegħ, tadam imqatta 'u ġobon Mozzarella.L-inbid iżid togħma żejda, iżda l-brodu tat-tiġieġ se jaħdem ukoll.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- trab tat-tewm għat-togħma
- 1 tablespoon
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 tablespoons butir (
- maqsum )
- 8 uqija faqqiegħ (imfellel)
- 2 sa 3 imgħaref inbid ta 'Marsala (jew inbid jew użu abjad
- brodu tat-tiġieġ )
- 1 tadam (medju jew kbir, imqatta 'flieli)
- 4 sa 6 basal aħdar (imqatta 'rqiq)
- 8 uqija ġobon mozzarella (imfellel)
Kif tagħmel dan
- Ħoll ħafif dixx tal-ħami baxx minn 2 sa 3 kwarti. Saħħan il-forn għal 325 F.
- Sider tas-sider tat-tiġieġ tal-Lira bejn folji tal-plastik sakemm jitqaxxru b'mod indaqs. Il-melħ u l-bżar iż-żewġ naħat imbagħad imbexxin ħafif bit-trab tat-tewm.
- Fi skillet kbir, saħħan 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa u 1 tablespoon butir fuq sħana medja. Żid it-tiġieġ mal-skillet imsaħħan; sajjar għal madwar 2 sa 3 minuti fuq kull naħa, jew sakemm issir ħafif bil-kannella.
- Neħħi t-tiġieġ għad-dixx tal-ħami ppreparat. Żid il-bqija ta '1 tablespoon ta' butir fis-skillet flimkien ma 'l-inbid jew il-brodu imbagħad saute l-faqqiegħ sakemm itir u kannella dehbi.
- Ferra t-taħlita tal-faqqiegħ fuq it-tiġieġ fid-dixx tal-ħami. Fuq b'qatgħat tat-tadam u basal aħdar imqatta '.
- Poġġi l-flieli mozzarella fuq kollox.
- Imsaħ għal 20 sa 25 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 986 |
| Xaħam totali | 62 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 24 g |
| Kolesterol | 321 mg |
| Sodju | 652 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 97 g |